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Une collection de vins et spiritueux rares provenant des caves historiques du King's College de Cambridge sera proposée par Christie's lors d'une vente aux enchères le 8 juin. Parmi elles, la collection de 45 bouteilles "Generations of Jayer" du légendaire vigneron bourguignon Henri Jayer. Un carton original d'Echezaux 2001 de Georges & Henri Jayer est estimé entre 59.000 et 82.000 euros, une caisse de Vosne-Romanée Cros Parantoux 2005 du neveu de Jayer, Emmanuel Rouget, entre 28.000 et 41.000 euros.
Parmi les autres raretés bourguignonnes figurent des vins du Domaine Roumier, du Domaine Coche-Dury, du Domaine de la Romanée Conti, d'Armand Rousseau et du Domaine Leflaive.
Parmi d'autres vins, des whiskies comme l'extrêmement rare Bowmore 1964 Trilogy (estimation: 59.000 à 82.000 euros) et un coffret de sept whiskies de Royal Salute seront également mis aux enchères. Celui-ci s'inspire de la vaste collection de broches de la reine Élisabeth II et est proposé pour célébrer le jubilé de platine de la reine (estimation: 117.000 - 176.000 euros). Il s'agit de l'une des 21 mises en bouteille seulement, livrées dans des décanteurs en cristal Dartington fabriqués à la main, dans des boîtes de présentation qui reflètent le style personnel de la reine.
Les responsables de Christie's soulignent que les vins et spiritueux extrêmement rares présentaient la meilleure origine et le meilleur état et considèrent la vente aux enchères "comme le point culminant probable de la saison de cette année".
(al / source: drinksbusiness; photo: wikimedia commons suicasmo)