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La vente de champagne n'a augmenté que de 0,4 % en 2017 par rapport à 2016. Selon les chiffres du Comité Champagne, un total de 307,3 millions de bouteilles ont été vendues. Ce sont surtout les exportations hors de l'UE qui ont augmenté de manière significative, avec une hausse de 9 %, soit 77 millions de bouteilles, alors que les ventes au sein de l'Union européenne ont diminué de 1,3 %.
En France aussi, le champagne se porte plutôt mal actuellement : les ventes ont baissé de 2,5 % pour atteindre 153,7 millions de bouteilles. Selon le Comité Champagne, le mois de décembre, pourtant si important, a été "décevant". Malgré la retenue des chiffres, Jean-Marie Barillère, président de l'Union des Maisons de Champagne (UMC), a fait état d'un chiffre d'affaires record de 4,9 milliards d'euros. La raison en était une "valeur ajoutée accrue" - donc des prix de vente plus élevés.
(uka / Photo : Libation U.N. Limited / Wikipedia)