Le Royaume-Uni est en train de devenir un pays producteur de vins mousseux et de vins. Selon l'organisation britannique de commercialisation des vins WineGB, dès 2018, environ 3 500 hectares de vignobles ont été plantés, soit 24 % de plus qu'en 2017. À titre de comparaison, cette superficie est légèrement supérieure à celle de l'ensemble de la région du Rheingau. Selon le WineGB, environ 15,8 millions de bouteilles de vin et de vin mousseux ont été remplies au Royaume-Uni en 2018.
Si la superficie des vignobles continue de croître à ce rythme, environ 40 millions de bouteilles pourraient être remplies dans 20 ans au plus tard, a déclaré Simon Robinson, président de WineGB. Actuellement, 69 % des vignobles produisent des raisins pour les vins mousseux, surtout le Chardonnay, le Pinot Noir et le Bacchus.
(uka)