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En raison de la pénurie actuelle, de nombreux domaines viticoles font désormais rincer leurs bouteilles et les réutilisent. Comme le rapporte le Südwestrundfunk (SWR), une entreprise de lavage de bouteilles à Wachenheim (Palatinat) connaît un essor sans précédent. Selon le reportage, de plus en plus de viticulteurs y collectent les bouteilles usagées en raison de la pénurie massive de verre et les font traiter par l'entreprise "Glasklar".
Le propriétaire et directeur de l'entreprise, Stefan Fey, a déclaré au SWR que l'entreprise de rinçage de bouteilles n'avait jamais eu autant de clients en 30 ans d'existence. 30.000 bouteilles sont lavées chaque jour, a déclaré le chef d'entreprise. "Nous prévoyons de travailler en deux équipes pour répondre à la demande qui existe actuellement", a-t-il ajouté.
Selon lui, l'avantage du système réutilisable est le coût avantageux pour les domaines viticoles. En effet, les bouteilles neuves, pour autant que l'on puisse en obtenir, sont devenues très chères entre-temps. "Une bouteille réutilisable rincée coûte 19 centimes, transport compris", a déclaré Fey au SWR. Mais une nouvelle bouteille coûte actuellement 32 centimes d'euros - et les prix continuent d'augmenter. Et pourtant, on fait aussi quelque chose pour l'environnement: selon le rapport, la production d'une nouvelle bouteille génère 600 grammes de CO2, soit trois fois plus de gaz nuisible au climat que le processus de rinçage.
(uka / source: SWR - photo: Deutsches Weininstitut)