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Le Comité Européen des Entreprises Vins (CEEV) a demandé au commerce de détail ainsi qu'aux chaînes de distribution de répercuter sur les prix à la consommation les augmentations actuelles des coûts des producteurs et des exportateurs.
Dans une lettre ouverte de son secrétaire général Ignacio Sánchez Recarte, le CEEV demande: "Il serait fondamental pour la viabilité économique des entreprises viticoles de pouvoir compenser sans délai les prix afin de tenir compte de l'évolution des coûts des matières premières. Le prix au consommateur devrait refléter la situation pour que vos fournisseurs puissent faire face à l'augmentation des coûts".
Il évoque les difficultés d'approvisionnement en matières premières, actuellement difficiles, ainsi que les problèmes de transport maritime à partir de fin 2021. Ces deux éléments ont encore été aggravés par la guerre en Ukraine. La perte de compétitivité internationale a été renforcée par la forte hausse du taux d'inflation dans l'UE. Selon l'Office fédéral des statistiques, il s'élève désormais à 7,8 pour cent. "Notre demande (est) d'une importance cruciale pour éviter les interruptions et les dommages dans la chaîne d'approvisionnement du vin, dont nous faisons tous partie".
Il a invité ses entreprises membres - principalement des petites et moyennes entreprises - à se référer à cette lettre ouverte et à tenter de renégocier les contrats avec leurs acheteurs.
(uka - source: Vitisphere / photo: Wikipedia - François)