|
|
Angelo Gaja, un viticulteur italien du Piémont mondialement connu, a créé une entreprise commune sur l'Etna avec son collègue Alberto Graci, originaire de Sicile. Ensemble, ils veulent cultiver environ 21 hectares de vignobles sur le versant sud-ouest du volcan à Biancavilla. D'autres zones doivent être ajoutées, selon le portail d'information sicilien www.cronachedigusto.it. Actuellement, les zones sont plantées avec les cépages autochtones Carricante et Nerello Mascalese, selon le rapport. "Cela fait longtemps que j'ai envie de lancer quelque chose là-bas", a-t-il déclaré au portail pour expliquer sa décision. Graci et Gaja se sont rencontrés en 2015, et le légendaire Italien du Nord y est souvent venu depuis. Gaja et Graci, un vigneron vedette de l'Etna, ont maintenant lancé une entreprise ensemble.
Gaia, la fille d'Angelo Gaja, qui est également responsable du domaine viticole Ca' Marcanda en Toscane, a déclaré au Wine Spectator à propos de l'accord : "Nous avons toujours trouvé les vins de l'Etna très intéressants pour de nombreuses raisons. Les vins qui en sont issus sont complexes, délicats et élégants. Mais nous ne nous serions jamais engagés seuls en Sicile. Il nous manque les connaissances spécifiques et approfondies pour faire du vin dans cette région." Les vignobles du côté nord de l'Etna sont depuis longtemps très chers, car de nombreux investisseurs y ont acheté des terres. Jusqu'à présent, ces pentes ont été considérées comme plutôt moins intéressantes. Cette entreprise pourrait changer cela.
(uka / Photo : Gaja)