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Dix exploitations viticoles biologiques des régions du Bordelais et du Cognac testent actuellement avec succès l'efficacité d'une préparation à base d'algues contre le botrytis et le mildiou. Il y a environ trois ans, Laurent de Crasto, un ingénieur et viticulteur français, et Lionel Navarro, un scientifique du Centre national de la recherche fondamentale (CNRS), ont commencé à chercher une alternative à la solution controversée du cuivre ("bouillon bordelais"). Pour les exploitations biologiques, c'est actuellement le seul remède efficace approuvé contre ces maladies redoutables. Les deux chercheurs viennent de publier les premiers résultats d'un essai sur le terrain mené auprès de dix exploitations. D'après les résultats, la poudre fabriquée à partir des algues de l'Atlantique est efficace à cent pour cent contre l'oïdium et à cinquante pour cent contre le botrytis.
Dans la prochaine étape, de Crasto et Navarro veulent augmenter le volume de production de la poudre d'algues, optimiser l'application et demander l'approbation biologique. Ils prévoient de pouvoir vendre la préparation aux établissements vinicoles à partir de 2022.
(uka / Photo : Tom Maack - Wikipedia)