Télévision SR, 18h50
La Moselle coule au cœur de notre grande région: depuis sa source dans les Vosges, elle serpente à travers la Lorraine française, puis forme la frontière entre le Luxembourg et la Sarre et serpente enfin à travers la Rhénanie-Palatinat jusqu'à ce qu'elle se jette dans le Rhin à Coblence. Dans les vignobles entourant le petit village de Wolf, assistez à la transmission de la technique ancestrale de construction de murs en pierres sèches, afin de préserver le paysage culturel exceptionnel de la Moselle.
Télévision MDR, 1h20
Le viticulteur Francis Duflot (Didier Bourdon), que Max connaît depuis l'enfance et qui lui a tout appris sur le bon vin, est horrifié que Max veuille brader l'œuvre de toute une vie d'Henry (Albert Finney). Mais Max n'a pas l'intention de devenir viticulteur et de troquer sa vie de ville de luxe contre une existence simple à la campagne. En se promenant dans le domaine viticole, les souvenirs de son oncle refont surface. Le long métrage sera également diffusé le dimanche 30 septembre à 10h15 sur la chaîne de télévision MDR.
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3sat, 11h40
Le jardinier bio Karl Ploberger ne peut échapper à la magie de cette île. Il se promène entre les pins odorants, les orangeraies ainsi que les belles vignes de l'arrière-pays et découvre des jardins de rêve cachés et imposants, qui restent pour la plupart cachés aux touristes.
SWR Télévision, 18h30
Les paysans du Tyrol du Sud, autrefois des gens simples, dressent des tables somptueuses lors de leurs fêtes régionales et savourent leur vin et leurs plats locaux traditionnels. Le vin du Tyrol du Sud - le Vernatsch, le Lagrein ou le Terlaner - coule à flot lors de toutes ces fêtes. Ils s'épanouissent tous dans le paysage pittoresque du lac de Caldaro et de ses environs et sont volontiers offerts.
Télévision WDR, 11.30 heures
Pentes abruptes et vues grandioses, la Moselle est l'un des fleuves les plus époustouflants d'Allemagne. Mais travailler sur ses rives n'a jamais été facile. Pourtant, ce sont les jeunes qui choisissent à nouveau de vivre au bord de la Moselle - en France, au Luxembourg et en Allemagne. Rebecca Materne et Janina Schmitt appartiennent à une nouvelle génération de viticulteurs qui ont redécouvert les vignobles en pente de la Moselle en terrasses. Rebecca Materne vient de la région de la Ruhr, Janina Schmitt de la Hesse. En 2012, les amies ont pris en location un domaine viticole à Winningen, près de Coblence - et cultivent du riesling sur les coteaux d'une inclinaison de plus de 50 degrés - sans utiliser de machines, ni de pesticides. Leur vie est marquée par les aléas de la météo et par un travail acharné: attachage des vignes au printemps, mise en bouteille en été, vendanges en automne. Sans l'aide de la famille et des amis, ils n'y arriveraient pas. Si tous deux veulent un jour vivre de la viticulture, leur entreprise doit se développer. Mais Materne & Schmitt" sont optimistes. Les habitants de la Moselle aiment leur région. Le fleuve offre un sentiment de sécurité. C'est pourquoi, dans certains endroits de la Moselle, les coutumes et les traditions perdurent comme il y a des siècles. En France, à Contz-les-Bains, au carrefour de la France, du Luxembourg et de l'Allemagne, de jeunes hommes préparent un spectacle grandiose pour la Saint-Jean. Une énorme roue en bois doit rouler en feu depuis une montagne jusqu'à la rivière. Si cela fonctionne, cela promet une bonne récolte! À Traben-Trarbach, les "Stadtschröter" transportent un tronc d'arbre à travers la ville pour l'ériger en arbre de corporation sur les rives de la Moselle. Les Schröter étaient autrefois indispensables au commerce du vin. Ils soulevaient les tonneaux remplis des caves pour les charger sur les bateaux. L'apparition de la pompe à vin a entraîné l'extinction de ce métier.
WDR Télévision, 13.00 heures
On considère depuis longtemps que l'humour est en mauvaise posture au pays des poètes et des penseurs. La liste est longue des grands comédiens et plaisantins qui, dans leurs sketches, parodies et numéros en solo, ont parfaitement traité des faiblesses humaines, des vanités et des bas-fonds de la vie quotidienne. Dans une nouvelle édition de "Echt witzig!", Harald Juhnke tente de commander un tout dernier spritz dans un bistrot viennois, tandis que Matthias Egersdörfer s'applique avec une grande méticulosité à remplir la liste de courses bien ordonnée du supermarché local. Gabi Decker perfectionne le pas de Lipsi sur la piste de danse et Georg Schramm réclame dans un discours enflammé des privilèges pour les retraités et les résidents des maisons de retraite. Bon divertissement!
SWR Télévision, 16h30
Le viticulteur Christoph Hammel de Kirchheim/Palatinat parle d'animaux d'un genre très particulier, les parasites dans les vignes. Là où aujourd'hui les pièges à phéromones repoussent naturellement les agresseurs, on expérimentait autrefois généreusement avec des poisons. On utilisait même de l'arsenic, pulvérisé à l'aide d'un soufflet, et du E 605.
Télévision SR, 18h45
Il se passe quelque chose sur la scène viticole de la Sarre et de la Haute Moselle. Les enfants de familles de viticulteurs établis de longue date commencent à travailler dans les exploitations et s'engagent dans de nouvelles voies. Ou bien des jeunes montent leur propre projet viticole inhabituel. Nous sommes en route dans la région viticole de la Moselle, la cinquième plus grande d'Allemagne, et nulle part ailleurs on ne trouve de vignobles plus pentus. C'est de là que viennent les rieslings les plus chers. Ce reportage présente les histoires personnelles de six jeunes viticulteurs ou familles de viticulteurs: de l'exploitation familiale au petit domaine viticole personnel exploité le soir après le travail, en passant par le chef d'exploitation salarié. Deux de nos vignerons sont les nouvelles découvertes de l'année 2018 et ont été récompensés par les guides Gault & Millau et Vinum. Tous ont en commun le plaisir de faire du vin. Les jeunes viticulteurs ont pour la plupart une formation de pointe, ont suivi des études de viticulture en plus de leur apprentissage de viticulteur et ont vu plus loin que le bout de leur nez, par exemple en Afrique du Sud ou en Nouvelle-Zélande. Ils sont ainsi fortement connectés et apportent de nombreuses idées nouvelles dans leur région d'origine. Ils s'entraident et échangent, se donnent un feedback et veulent faire des vins simples et naturels, souvent fermentés spontanément. Loin des fanfares et des reines du vin, ils organisent des événements viticoles transfrontaliers, se montrent modernes et ouverts au monde et sont ainsi les ambassadeurs de la région. Outre le reportage "Vieilles vignes, jeunes idées", l'émission propose un bref débat sur les tendances de développement du vin régional et sur la super année viticole 2018 qui s'annonce. Roman Bonnaire présente l'émission.
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hr-fernsehen, 10h10
Dieter Voss est en route à Francfort-Sachsenhausen, à Dribbdebach - pour ceux qui ne maîtrisent pas le hessois: "de l'autre côté du ruisseau". Il s'agit du quartier situé au sud du Main à Francfort, connu pour ses merveilleuses tavernes à cidre.
3sat, 14h40
C'est l'un des plus beaux spectacles de la nature lorsque les abricotiers commencent à fleurir dans la Wachau au printemps et transforment toute la région en une mer de fleurs parfumées. Avec ses 36 kilomètres, la Wachau n'est qu'un court tronçon des 2 800 kilomètres du Danube - et elle est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO. La vallée sinueuse du Danube, les forêts alluviales, les formations rocheuses et les terrasses viticoles créées par l'homme sont des monuments naturels classés par l'UNESCO. Depuis l'époque romaine, la Wachau est un pays viticole - aujourd'hui, le "Land am Strome" peut se mesurer avec ses vins blancs à toutes les régions viticoles du monde. Le documentaire montre les charmes de ce paysage culturel et naturel au fil des saisons.
Télévision MDR, 11h45
Tout en haut, au-dessus de l'Unstrut, trône le fabuleux château de Vitzenburg. Entouré d'un vieux vignoble, il est cerné par un paysage pittoresque. C'est une histoire de sorcières qui l'a rendu célèbre: celle de Bibi et Tina. Pendant des années, les deux jeunes filles à cheval ont parcouru le domaine du château sur ordre du réalisateur à succès Detlef Buck. Pour les quatre parties du film, le Vitzenburg a été sorti de son sommeil en tant que château du film "Falkenstein". Depuis, il est devenu un lieu de pèlerinage pour les fans de Bibi et Tina. Dans le village, on se sentait comme à Hollywood, rapporte le maire. Le seul bar du village assurait la restauration, y compris végétarienne. Car les films ont enfin redonné vie à l'immense château qui, sinon, était vide et tombait en ruine. Il en a été autrement pendant des siècles. Autrefois monastère, puis siège de diverses familles nobles, la dernière en date étant celle des von Münchhausen. Ils exploitaient la région rurale et apportaient du pain et des salaires aux paysans des villages environnants. À l'époque de la RDA, où les logements étaient rares, le château servait entre autres d'hôpital psychiatrique pour enfants et adolescents. Le prince charmant qui veut aujourd'hui redonner au Vitzenburg son lustre d'antan est un baron. Georg Freiherr Baron von Münchhausen, dont la famille possédait autrefois le domaine, a racheté le Schlossberg, sur lequel poussent les plus anciens vignobles de toute la région. Il a loué le vignoble. Il fait actuellement rénover le pavillon baroque, probablement le plus beau salon de thé de l'Unstrut, afin d'y réintroduire le plaisir et la culture. Le film emmène les spectateurs au château de Vitzenburg et raconte ce que cela fait de voir un petit village se transformer en décor de cinéma. Il montre le jeune baron Münchhausen et le viticulteur Klaus Lüttmer dans leurs efforts pour rendre la région autour du Vitzenburg plus attrayante. Le maire Hartmut Blödtner raconte comment lui et ses ancêtres ont menuisé des escaliers et des portes pour le château. Des photos et des films historiques font revivre l'histoire de l'imposant château et montrent que la région viticole de Saale-Unstrut a bien plus à offrir que du vin.
hr-fernsehen, 12h20
La situation financière de "Stickler & Stickler" est très mauvaise. Après un entretien avec son ami et mentor paternel, le grand viticulteur Gottfried Schnell, Thomas reprend espoir: tout en restant l'ancien manager, il décide des restructurations nécessaires dans l'entreprise, mais sans en informer son fils et partenaire Paul. Paul est plus que déçu par cette décision prise seul. Une discussion entre le père et le fils remet Thomas et Paul sur la même longueur d'onde: avec l'aide de fonds européens, ils veulent arracher les vieilles vignes et planter de nouvelles variétés de vin.
Télévision NDR, 12h45
Des saltimbanques dansent dans les rues, des chevaliers téméraires se mesurent à la joute et des groupes de musique enflamment les visiteurs: Pendant deux jours, Reims célèbre les Fêtes Johanniques, un spectacle médiéval en l'honneur de la Pucelle d'Orléans. La ville est alors en état d'urgence. Vêtus de magnifiques costumes, plus de 1.000 acteurs se dirigent vers la cathédrale où les attend l'archevêque. L'ambiance est à son comble tous les jours à La Cave à Champagne. Le chef Bernard Ocio s'est spécialisé dans le champagne. La noble boisson accompagne ici chaque menu et en est également l'ingrédient principal. Dans le département de l'Aube, l'équipe de tournage visite une maison de champagne riche en traditions, qui appartient à la famille depuis plus de 200 ans. Le maître de chai Christophe Bayen nous donne un aperçu de la production et de son hobby qui lui prend beaucoup de temps. Il est un collectionneur passionné des capsules métalliques artistiquement conçues qui ferment chaque bouteille de champagne. Le week-end, il parcourt des centaines de kilomètres pour acheter de véritables raretés sur les marchés aux puces. La Champagne, dans le nord-est de la France, ce sont des champs de vignes à perte de vue, des coquelicots d'un rouge profond et de doux paysages vallonnés. Des impressions comme peintes et d'une ampleur incroyable. Le peintre Renoir était déjà tellement enthousiasmé par cette région qu'il passait de plus en plus de temps dans son atelier d'Essoyes. Charles de Gaulle est lui aussi tombé amoureux de la Champagne et s'est installé avec sa famille dans le village isolé de Colombey-les-Deux-Églises.
Télévision MDR, 14h50
À Freyburg, Axel Bulthaupt rencontre un jeune couple de viticulteurs qui, en plus de cultiver un vin très savoureux, ont transformé une vieille maison en pierre qui menaçait de s'effondrer en une auberge accueillante.
Première chaîne allemande (ARD), 2.00 heures
Californie, milieu des années 1970: depuis longtemps, Jim Barrett, viticulteur passionné, travaille à la production d'un chardonnay californien parfait. Il a tout mis en jeu pour réaliser le rêve de sa vie et se trouve entre-temps au bord de la ruine. Au même moment, le Britannique Steven Spurrier tente en vain de s'établir comme marchand de vin à Paris. Lors d'un voyage de Steven dans la Napa Valley, les deux hommes font connaissance - et l'Européen snob reconnaît immédiatement le grand potentiel du vin de Jim. Lors d'une dégustation spectaculaire à l'aveugle à Paris, le chardonnay doit se mesurer aux meilleurs vins français. Malheureusement, le vigneron grincheux ne veut rien savoir de cette idée. Bill Pullman et Alan Rickman jouent dans la comédie œnologique "Bottle Shock - Les cow-boys du chardonnay" deux marginaux originaux qui s'attaquent au gratin du vin parisien.
Télévision WDR, 14h05
Les pittoresques villages viticoles le long de la route des vins du Tyrol du Sud jusqu'au lac de Caldaro sont explorés à vélo. Et ceux qui se déplacent à vélo peuvent, en toute bonne conscience, déguster l'une ou l'autre bonne bouteille.
3sat, 20h15
L'île d'Ufenau, située sur le lac de Zurich, ne mesure que onze hectares, et pourtant, c'est la plus grande île de Suisse. C'est un joyau d'une beauté particulière qui abrite une grande variété d'espèces animales et végétales. Pendant près de deux ans, le "Gaststätte zu den zwei Raben" est resté fermé pour cause de travaux de rénovation. En avril 2018, elle a ouvert ses portes dans un nouvel éclat. Rösli Lötscher tient les lieux depuis onze ans déjà. Pour beaucoup, elle est le visage de l'Ufenau, toujours aimable, toujours ouverte à une petite discussion. Dans son restaurant, elle sert le Federweißen de la Saint-Martin, un vin rouge rafraîchissant produit à partir de raisins de l'Ufenau, ainsi que ses Fischknusperli, qui jouissent d'une excellente réputation dans toute la région, au-delà de l'île.
ZDF, 18.00heures
Felix Däubler est retrouvé mort devant son magasin de vin. L'arme du crime n'est pas retrouvée. De plus, 13 caisses d'un vin précieux ont disparu. Son commerce lui a-t-il été fatal? Les commissaires découvrent que la nuit précédant le meurtre, des négociations étaient en cours pour 13 caisses de "Maison Kugler". 130.000 euros devaient changer de propriétaire le lendemain et Felix Däubler aurait à nouveau été à flot. Mais le vin de 1938 n'intéressait pas seulement un négociant en vin de Shanghai, mais aussi ses véritables propriétaires. Marie Kugler avait appris le projet de vente de la "Maison Kugler" et voulait récupérer le vin familial qui leur avait été volé durant l'hiver 1944. A-t-elle marché sur des cadavres pour cela? Le commissaire Matti Wagner, fasciné par la belle Française, espère vivement que les soupçons se dissiperont rapidement. Mais les indices se multiplient et permettent de conclure que Marie Kugler pourrait être responsable de la mort de Felix Däubler. Le secret du vin volé mènera-t-il l'équipe d'enquêteurs au coupable?
3sat, 14.00 heures
L'auteur a également visité l'unique vignoble de Thaïlande.
ORF III, 20h15
Chaque année en automne, le Schilcherland attire les gens - les douces collines, les couleurs magnifiques, le nouveau vin de la saison. Cette région située à la frontière avec la Slovénie bénéficie d'un ensoleillement comme peu d'autres endroits en Autriche. Les viticulteurs et leurs invités célèbrent la récolte de cette année lors de fêtes de la ferme et dégustent le vin en mangeant des marrons grillés. Heimat Österreich présente une de ces fêtes et raconte comment les habitants de cette région viticole traditionnelle vivent et pensent.
SWR Télévision, 18h15
La Ruwer - un paysage culturel depuis les Romains. C'est l'image que beaucoup ont. Mais la Ruwer a bien plus à offrir que le vin et le Viez. Les facettes chatoyantes de la vallée de la rivière réservent bien des surprises. C'est en automne que la Ruwer se montre sous son jour le plus captivant. C'est le moment où les vignobles grondent, où le jus coule des pressoirs à pommes et où les feuillages sont dorés. Car c'est alors que la rivière révèle toute sa beauté. Mais la vallée de la Ruwer a de nombreux visages. La rivière ne fait qu'à peine 49 kilomètres de long. Elle prend sa source dans le Hunsrück près de Kell am See et se jette dans la Moselle près de Trèves. Sur ce court trajet, elle traverse différents paysages, de la paisible campagne agricole à la région viticole animée. Les personnes et les thèmes abordés sur la Ruwer sont tout aussi variés. Peter Geiben représente la Ruwer telle que la plupart des gens la connaissent. Le viticulteur dirige son domaine depuis plus de 40 ans. Il n'aime pas la modernité, il ne jure que par la tradition du vin de la Ruwer - le plus célèbre fleuron de la région.
GEO Télévision, 6.00 heures
C'est le temps des vendanges. Le soleil réchauffe de ses derniers rayons les raisins de pinot noir, de riesling noir et de chardonnay de la région française de Champagne. C'est là que naît le vin mousseux français unique, vinifié exclusivement selon les règles strictes des viticulteurs locaux: le champagne est connu dans le monde entier comme la boisson des fêtes. Le reportage présente deux viticulteurs de champagne de renom.
Télévision hr, 12h25
Thomas Stickler a des soucis: il doit acheter d'urgence du raisin pour compenser la perte de récolte. Sous le sceau du secret, Edina lui donne l'adresse d'un vigneron de son pays. En outre, il manque à Thomas 80 000 euros pour faire tourner l'exploitation. Mère Hermine lui propose cette somme sous forme de prêt sans intérêt, mais Thomas ne veut pas accepter l'argent pour le moment, par fierté.
Télévision MDR, 18.00 heures
Lorsque Birgit et Katrin Pfneisl font leur tour quotidien de leur domaine viticole, il leur arrive de récolter un regard étonné. En effet, les deux femmes ne sont pas seulement les plus jeunes viticultrices de la région, mais elles font également leurs preuves dans un domaine professionnel essentiellement dominé par les hommes. Là où, il y a 30 ans, le rideau de fer séparait encore deux mondes, les deux sœurs cultivent la vigne. C'est une tradition dans la famille Pfneisl. Mais au cours de l'histoire, le tracé des frontières a changé à plusieurs reprises, et donc aussi les conditions pour la famille de viticulteurs. Avant l'effondrement de l'Autriche-Hongrie, le Burgenland autrichien, où les Pfneisl ont toujours leur siège familial, appartenait encore à la Hongrie. Ensuite, la région est revenue à l'Autriche et la famille n'a plus eu le droit d'exploiter les terres hongroises. Pendant la guerre froide, la famille devait alors traverser la frontière austro-hongroise en passant devant des postes armés pour visiter les vignobles de leurs ancêtres. Jusqu'à la chute du rideau de fer. Aujourd'hui, la famille possède des vignobles de part et d'autre de la frontière, dans une région qui a marqué l'histoire, notamment grâce au pique-nique paneuropéen de 1989 - lorsque des centaines de citoyens de la RDA ont profité de l'occasion pour s'enfuir - un jalon essentiel sur le chemin de la réunification allemande. Tout cela fait partie de l'histoire pour la jeune génération. Car les deux jeunes femmes sûres d'elles doivent aujourd'hui s'imposer sur un marché européen et évoluent naturellement entre deux pays qui marquaient autrefois deux mondes. "Aujourd'hui à l'Est - Reportage" les accompagne dans cette démarche.
Télévision hr, 9h15
"Un couvent est une grande pépinière de talents. On découvre des choses en soi dont on n'avait pas idée auparavant". C'est ce que dit Sœur Thekla, qui n'a appris le métier de viticultrice qu'au couvent St. Hildegard de Rüdesheim - parce qu'on en avait besoin. Le monastère possède de vastes vignobles où l'on récolte les raisins pour le vin blanc et rouge produit par le monastère. Sœur Thekla fait également visiter le vignoble à des groupes de visiteurs. La viticulture, tout comme le magasin du monastère, l'orfèvrerie ou les ateliers de céramique, est une activité économique à part entière qui permet de financer la vie monastique à Rüdesheim.
SWR Télévision, 14.00 heures
Hommes et traces le long d'une route de vacances
Télévision bavaroise, 14h05
Sous la domination des Habsbourg, l'agriculture connut un essor. Le Trentin, pays frontalier, exigeait une présence permanente de soldats. Ceux-ci recevaient une ration mensuelle de vin par décret de Vienne (Autriche), ce qui devint la principale source de revenus pour les paysans pauvres d'origine. Et où que l'on regarde aujourd'hui, on retrouve toujours la trace du vin. Le voyageur connaît plutôt le Tyrol du Sud tout proche ou seulement la partie sud du Trentin - le lac de Garde -, mais le Trentin recèle surtout de nombreuses découvertes pour les amateurs de vin et de nature.
SWR Télévision, 14h45
Depuis plus de 100 ans, les participants au cortège défilent dans les rues de Neustadt an der Weinstraße lors de la plus grande fête des vendanges d'Allemagne. Le deuxième dimanche d'octobre, plus de 150.000 visiteurs sont attendus. Le défilé est le point culminant de la fête annuelle des vendanges de Neustadt. Plus de 150 numéros de chars, de joyeux groupes de musique et de coutumes ainsi que des chars d'apparat défilent dans les rues de la ville. Sur ces chars spectaculaires trônent entre autres la reine du vin allemande et la reine du vin du Palatinat fraîchement élues, qui se présentent pour la première fois à un grand public. Mais d'autres "altesses" ont également leur place dans le cortège. Qu'il s'agisse de la reine de l'oignon ou des figurines de Bacchus, des maîtres de chai ou des nez de vin, ils défilent tous dans la capitale secrète du vin en Allemagne. La télévision SWR retransmet le défilé en direct à partir de 14h45.
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ORF 2, 16h05
Depuis des décennies, la commune de Gamlitz, en Styrie du Sud, célèbre en octobre sa fête des vendanges. Le point culminant est le défilé des vignerons, dont ORF Steiermark montre les plus belles impressions dans un documentaire le 14 octobre.
SWR Télévision, 20h15
L'Alsace est avant tout une région rurale. Dans les villages, on entend souvent le dialecte alsacien, comme à Seebach, l'un des plus beaux villages à colombages du nord de l'Alsace. L'équipe y rend visite à un couple de viticulteurs franco-allemands qui produit du vin bio et du crémant. Sur la route des vins d'Alsace, un couple de viticulteurs a misé sur une architecture durable lors de la construction de sa ferme et a converti son exploitation à la culture biodynamique.
ARD-alpha, 13h30
C'est sans doute l'un des plus beaux paysages viticoles d'Europe - et ce avec 650 km de sentiers de randonnée et 800 km de pistes cyclables. Le sud de la Styrie porte à juste titre le titre de noblesse de "Toscane". Au royaume du "sauvignon blanc" blanc, le Schmidt Max trouve de petites maisons de vignerons pour passer la nuit, isolées dans les vignobles. En fait, il n'est pas très à l'aise avec le vin. Jusqu'à ce que trois vignerons le convainquent: un jeune sauvage, un saint des colonnes et un Bavarois que tout le monde connaît - mais pas pour le vin.
3sat, 14h15
La côte amalfitaine est connue pour sa mer particulièrement bleue, ses citrons jaunes et ses vins régionaux de grande tradition.
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WELT, 17h05
Champagne noble de France, vin rouge corsé d'Italie ou Rioja corsé d'Espagne. Mais on cherche en vain des vins allemands de qualité? Pas du tout! Aujourd'hui, les meilleurs vins issus des meilleurs raisins proviennent également de vignobles et de caves à champagne allemands primés dans le monde entier. Le reportage rencontre des viticulteurs de pointe dans leurs domaines viticoles époustouflants, présente l'histoire d'une réussite est-allemande en matière de mousseux et montre qui, dans ce pays, a une longueur d'avance en matière de sols, de vignes et de raisins.
3sat, 20h15
Dans la partie principale boisée de l'île, où se trouvent un hôtel et une ferme bio comme seul complexe de bâtiments, l'agriculteur Markus Schumacher montre ses chèvres Boer et ses vaches Angus. Le viticulteur Hubert Louis présente à côté son vignoble, sans doute l'un des plus beaux lieux de travail de Suisse.
ORF III, 20h15
Chaque année en automne, le Schilcherland attire les gens - les douces collines, les couleurs magnifiques, le nouveau vin de la saison. Cette région située à la frontière avec la Slovénie bénéficie d'un ensoleillement comme peu d'autres endroits en Autriche. Les viticulteurs et leurs invités célèbrent la récolte de cette année lors de fêtes de la ferme et dégustent le vin en mangeant des marrons grillés. Heimat Österreich montre une de ces fêtes et raconte comment les habitants de cette région viticole traditionnelle vivent et pensent.
3sat, 15.30 heures
Les excellents vins sont la preuve de la résistance de l'homme et de la nature. Au fil des siècles, les éruptions ont créé un mystérieux labyrinthe de grottes, de sources de lave et d'eau.
3sat, 17h45
Lors d'un voyage en Afrique du Sud, on ne peut tout simplement pas passer à côté du Cap - c'est pour beaucoup la plus belle ville du monde et aussi le point de départ de ce voyage. Le paysage à couper le souffle, le mélange des cultures et le style de vie décontracté font l'atmosphère particulière de la ville de la Table Mountain. À l'est du Cap, des vins de renommée mondiale poussent dans un décor à couper le souffle. Une visite des viticulteurs et de leurs fermes vaut la peine.
SWR Télévision, 20h15
De bons vins, des merveilles légendaires et une excellente cuisine - la Romantische Strasse en Tauberfranken a beaucoup à offrir.
hr-fernsehen, 21.00 heures
La province de l'Ombrie, située entre la Toscane et les Marches, a tout simplement tout ce qu'on aime en Italie. De là, Sienne et Florence ne sont pas loin - après tout, la Toscane est elle aussi une région qui fait rêver: des témoignages mondialement connus de l'histoire culturelle italienne combinés à des expériences culinaires parfois délicieuses, parfois savoureuses, le tout accompagné de collines aux courbes douces, de vignes serrées les unes contre les autres, de petits villages du Chianti et d'une parade de cyprès vert foncé.
Phoenix, 6h30
La route des vins allemande s'étend sur 85 kilomètres de Bockenheim à la frontière française, à Schweigen-Rechtenbach dans le Palatinat. Des animaux exotiques, des pilotes de montgolfière, des jeunes en longboard et des cultivateurs de tabac attachés à leurs traditions montrent qu'il y a bien plus à découvrir le long de cette route de rêve entre la plaine du Rhin et les montagnes du Palatinat que la béatitude du vin.
Télévision hr, 12h35
Georg Plattner est dans le coma après son infarctus du myocarde. Selon les informations des médecins, Andrea ne peut pas espérer un rétablissement rapide. Comme elle ne peut pas gérer seule le domaine viticole, elle demande de l'aide à son frère Thomas. Avec le grand vigneron Schnell et le père de Claudia, Blasius Schmalzl, il prend spontanément la direction de l'exploitation des Plattner. Thomas doit constater que le viticulteur hongrois qu'Edina lui a recommandé est en fait son père, David Legedy. Il se rend néanmoins en Hongrie et est enthousiasmé par les vignes - c'est exactement ce qui lui manque après le gel. Alors que Thomas doit se battre sur plusieurs fronts, Claudia ne cesse de gravir les échelons. Elle devient membre de l'association des vigneronnes à succès et obtient un poste d'enseignante à l'académie du vin.
Télévision MDR, 8h55
Thomas Stickler a quitté très tôt sa ville natale de Rust, dans le Burgenland, pour faire carrière à l'étranger. Depuis des années, il travaille comme directeur de production dans un groupe high-tech de Francfort. Lorsque, lors d'une réunion, il est décidé de délocaliser les sites de production de l'entreprise en Hongrie, il se met à dos la direction et quitte son poste. Ce jour-là, Thomas rentre chez lui plus tôt que d'habitude: il surprend aussitôt sa femme Johanna en flagrant délit avec son ami et collègue Thorsten Schmidt. Thomas en a définitivement assez: il ressent la nécessité de repenser sa vie et son avenir et retourne pour cela dans sa ville natale de Rust et dans la maison de ses parents, le Gasthof Stickler. La joie des retrouvailles avec ses parents Edi et Hermine, sa sœur Andrea et son époux Georg, ainsi qu'avec Claudia, son ancienne maîtresse, est brutalement anéantie par la mort soudaine de son père. Edi est enterré avec la participation de tout le village et en présence de la famille de Thomas.
ARD-alpha, 16.00 heures
En 1983, la télévision de la RDA a fait le portrait de la culture de la vigne sur l'Elbe autour de Meissen, où la culture de la vigne est documentée depuis le 13ème siècle. Afin d'adoucir ce portrait pour le spectateur, le chanteur Reiner Süß, qui incarne le dieu du vin Bacchus, a fait le tour du film. Il se rend tout d'abord au musée de la viticulture de la Hoflößnitz, puis "Bacchus" s'entretient dans un bar à vin de Diesbar-Seußlitz avec de véritables connaisseurs de vin, des maîtres de chai, des viticulteurs et des viticulteurs amateurs, ainsi qu'avec le directeur du VEG (Volkseigenes Gut) Weinbau Radebeul. Ils lui parlent tous de leur travail et de ce qu'il en est du vin sur l'Elbe. Et entre-temps, Reiner Süß chante dans sa basse caractéristique des chansons en rapport avec le vin ou le champagne, comme par exemple "Als Büblein klein an der Mutterbrust" de l'opéra "Die lustigen Weiber von Windsor" ou "Fein, fein schmeckt uns der Wein" de l'opérette "Der lachende Ehemann".
Télévision MDR, 8h55
Une surprise attend la famille Stickler à l'ouverture du testament: contre toute attente, Edi a en effet légué ses vignobles non pas à sa fille Andrea, mais à son fils Thomas. Andrea et son mari, le maire Georg Plattner, qui louaient jusqu'à présent les vignes d'Edi, sont très en colère. Andrea se sent ignorée, bien que son père lui ait financé sa propre pharmacie il y a des années. Elle reproche à son frère, qui a vécu des années à l'étranger, de n'avoir jamais été là pour la famille. De plus, comme Georg a besoin de la quantité de raisin, il pousse son beau-frère à prolonger le bail initial. Thomas doit décider s'il doit accepter l'héritage de son père ou céder le terrain à Georg. Lorsque le grand viticulteur Gottfried Schnell introduit de plus en plus Thomas dans le monde du vin, quelque chose commence à changer en Thomas. Et Georg Plattner se voit soudain confronté au fait que Thomas ne lui renouvelle pas son contrat de fermage, car il décide de devenir lui-même vigneron.
Télévision hr, 20h15
Une région de Hesse que l'on appelle volontiers la "Sibérie hessoise": Felsberg et ses environs, situés à environ 25 kilomètres au sud de Kassel. Une particularité ici est certainement le vignoble le plus au nord de la Hesse, le Böddiger Berg. Et le vin n'a rien à envier aux autres, c'est du moins ce qu'affirment la reine du vin Karina Hilgenberg et Klaus Stiegel.
Télévision MDR, 8h55
Thomas prévoit une rénovation en profondeur de tout le domaine viticole. Pendant ce temps, Georg Plattner tente désespérément de trouver de nouveaux raisins pour sa transformation. Hermine Stickler, la mère de Thomas, qui apprend peu à peu à voler de ses propres ailes après la mort de son mari, veut elle aussi rénover: Son auberge a un besoin urgent de rénovation. Thomas contracte un crédit pour moderniser son domaine. Claudia Plattner, son ancienne maîtresse et maître de chai du Schnell-Hof, le soutient dans ses projets et l'initie aux secrets de la viticulture. Anna prend également une décision: elle décide de rester chez son père à Rust. Elle a déjà fait une connaissance. Elle s'entend d'emblée avec Paul, le fils commun de Claudia et de son ex-mari Georg Plattner. Andrea et Georg ne se sont pas encore remis de la perte des vignobles. Afin de toucher quand même l'héritage d'Edi, ils falsifient un testament. Mais Thomas, avec l'aide du grand vigneron Gottfried Schnell, parvient à découvrir la supercherie.
ARD-alpha, 16.00heures
Dans son reportage, l'auteur a étudié la pénétration de plus en plus forte des femmes dans les rangs des connaisseurs de vin, qui étaient jusqu'alors exclusivement masculins. Ce petit reportage de 1968 était donc également "révolutionnaire", puisqu'il affirmait que les femmes aussi pouvaient s'y connaître en vin. De nos jours, il n'est pas rare qu'une femme suive une formation de sommelière, mais à la fin des années soixante, un tel projet paraissait encore presque impossible. D'autre part, jusqu'au XIXe siècle, il existait encore en Allemagne, dans certaines régions, une fois par an, ce que l'on appelait la "Weiberzeche". Et ce sont deux veuves françaises qui, il y a un peu plus de 150 ans, ont donné de l'espoir au vin mousseux: Clicquot et Pommery. Mais même au tournant du 19e et du 20e siècle, il était considéré comme peu raffiné et peu féminin que les femmes s'y connaissent en vin. Une telle époque est aujourd'hui révolue et ce reportage montre comment on en est arrivé là.
Télévision MDR, 8h55
Les travaux de rénovation du domaine viticole de Thomas peuvent enfin commencer. Le premier coup de pioche pour la construction d'une nouvelle cave moderne a lieu. Mais Georg Plattner ne s'avoue pas vaincu et tisse de nouvelles intrigues contre Thomas. Alors que la fille de Thomas, Anna, et Paul, le fils de Claudia, tombent tout juste amoureux, une autre union est mise à l'épreuve. Le mari d'Elisabeth Horvath, serveuse à l'auberge d'Hermione, refuse de divorcer et met ainsi en péril sa relation amoureuse avec le pasteur Knopf. Claudia doit également craindre pour sa relation avec Thomas, qui ne cesse de s'améliorer, car Thomas et la notaire Dr. Petra Thaler se rapprochent peu à peu. Georg mène la vie dure à Thomas et entrave ses travaux de rénovation autant qu'il le peut. Lorsque les travaux sont perturbés, Thomas se doute que Georg est derrière ses problèmes.
Télévision MDR, 8h55
Avec l'aide du maître d'œuvre Schmalvogel, Georg réussit à faire prendre du retard à la construction de la nouvelle cave à vin de Thomas. Mais une fois de plus, Gottfried Schnell vient en aide à son protégé et peut intervenir.
ARD-alpha, 16h00
Ce documentaire de 1989 montre comment les viticulteurs badois et wurtembergeois se préparent au marché unique européen, alors imminent. On y voit entre autres la présentation de vins badois dans un restaurant gastronomique en Alsace et une prise de position des associations viticoles badoises et wurtembergeoises sur la question de la régulation des quantités de vin. L'exemple d'un viticulteur écologique montre comment il s'en sort sans pesticides. En outre, les exemples des coopératives viticoles de Grantschen, Heilbronn, Remstal-Kellerei et de la cave viticole badoise permettront de découvrir ce qui est prévu pour l'avenir dans le domaine des produits et du marketing.
Télévision hr, 12h20
hr-fernsehen, 18h45
Le Rheingau et son vin ont souvent été chantés - et presque aussi souvent filmés. Mais malgré l'idylle et les clichés: dans cette région aussi, le temps ne s'est pas arrêté. Même dans le beau Rheingau, les habitants - et en particulier les viticulteurs - doivent faire face à de nouveaux défis. La gestion du "changement climatique", nettement perceptible, en fait partie, tout comme la recherche de formes modernes de production et de commercialisation. Et bien sûr, le Rheingau et son vin sont devenus un peu "multiculturels" et mondialisés. Le film observe jusqu'au pressurage comment le vin de 2017 se développe et accompagne les protagonistes dans leur travail.
hr-fernsehen, 21h45
Le voyage de découverte cinématographique commence dans l'Odenwald. Ses paysages sont multiples et variés. Ainsi, les montagnes et les groupes d'altitudes alternent soudain avec de vastes vallées ouvertes, puis étroites. Le réalisateur Volker Janovsky visite des localités comme Hirschhorn, tout au sud, et Darmstadt, à la limite nord de l'Odenwald. Et c'est là que commence la Bergstraße. Les Romains savaient déjà que l'on pouvait y cultiver du vin, puisqu'ils pratiquaient la viticulture sur la "Strata Montana", la route de la montagne, et l'empereur Joseph II a déclaré à propos de la Bergstraße: "Ici, l'Allemagne commence à devenir l'Italie".
ZDFneo, 7h10
Chez des viticulteurs comme Kilian Franzen et Angelina Lenz au Calmont sur la Moselle, le vignoble le plus escarpé d'Europe, l'automne est encore une période d'activité intense. Depuis quelques années, ils commencent les vendanges de plus en plus tôt. Le réchauffement climatique le permet. Il permet non seulement une maturation plus précoce des fruits, mais aussi et surtout l'apparition de nouveaux cépages, qui ne poussent en fait qu'en Italie ou en France.
Télévision MDR, 8h55
MDR Télévision, 8h55
Télévision bavaroise, 11h55
Lanzarote, l'une des îles Canaries, est d'une beauté bizarre. En effet, cette île volcanique présente une multitude de couleurs dans la roche de lave rugueuse - une palette surprenante, encadrée par une mer bleu acier et des embruns blancs comme la neige. Lanzarote est la première île à avoir été déclarée réserve de biosphère par l'UNESCO, toutes localités comprises. On n'y trouve pas de châteaux forts. En revanche, on trouve à Lanzarote de petites fincas accueillantes, entourées de vignes parfois très anciennes et protégées par des murets de pierre ronds.
Télévision de la Hesse, 21.00 heures
"Un couvent est une grande pépinière de talents. On découvre des choses en soi dont on n'avait pas idée auparavant". C'est ce que dit Sœur Thekla, qui n'a appris le métier de viticultrice qu'au couvent St. Hildegard de Rüdesheim - parce qu'on en avait besoin. Le monastère possède de vastes vignobles où l'on récolte les raisins pour le vin blanc et rouge produit par le monastère. Sœur Thekla fait également visiter le vignoble à des groupes de visiteurs. La viticulture, tout comme le magasin du monastère, l'orfèvrerie ou les ateliers de céramique, est une activité économique à part entière qui permet de financer la vie monastique à Rüdesheim.
SWR Télévision, 7.00 heures
Le Kaiserstuhl - une petite élévation en forme d'île au milieu du fossé du Rhin supérieur, connue pour ses bons vins et son temps ensoleillé.
arte, 19h40
Des investisseurs chinois achètent à grande échelle des domaines viticoles et des châteaux dans le Bordelais, dans le sud-ouest de la France. Ils sont enthousiasmés par l'art de vivre à la française et par les vins rouges qui, en Chine, sont le prédicat d'un mode de vie luxueux. Mais que signifie l'envie d'acheter des Chinois pour la région viticole de Bordeaux. La Chinoise Li Lijuan est agent immobilier, ses clients comptent parmi les hommes les plus riches de Chine et de Taïwan: des magnats de l'industrie, des tycoons, des agents de change. Des hommes dont la fortune se compte en milliards. Li Lijuan profite de la nouvelle tendance parmi les milliardaires asiatiques: Tout à coup, tout le monde veut posséder un château de vin en France. En Chine, on ne veut finalement plus être considéré comme un "nouveau riche", mais prouver sa classe en achetant de la tradition européenne. Li Lijuan accompagne à Saint-Émilion l'investisseur taïwanais Chengchang Lu, qui vient d'acheter le domaine viticole Château Bel Air dans le Bordelais. Ce village médiéval est l'épicentre de la région viticole de Bordeaux. Aucun autre endroit ne symbolise aussi bien l'alliance de la tradition, du style de vie français et de l'ancienne culture du vin. Une fois par an, le début officiel des vendanges y est solennellement annoncé. À cette occasion, Chengchang Lu et d'autres Asiatiques sont intronisés en tant que nouveaux membres de la confrérie viticole "La Jurade", vieille de 800 ans. Si l'on considère la viticulture d'un point de vue purement économique, on ne peut que se féliciter de tout cela. Grâce aux négociants et aux investisseurs de l'Empire du Milieu, les prix et les bénéfices des viticulteurs français ont explosé. Rien d'étonnant à cela: malgré un effondrement des exportations ces dernières années, la Chine reste le principal client des vins de Bordeaux. L'émission est également disponible en ligne du 31/10 au 30/11 sur le portail Internet d'ARTE.
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