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La pandémie de Corona a remis en question l'utilité de nombreux salons professionnels. En contrepartie, les formats numériques se sont révélés être une alternative équivalente plus rapidement que prévu. En fait, la formule classique "louer de l'espace pour rendre les entretiens possibles" semble anachronique en 2022. De nombreux viticulteurs décident actuellement de ne pas participer à Vinitaly ou à ProWein, ce qui leur coûterait cher. Qu'est-ce que cela signifie pour l'avenir des grandes foires aux vins?

Après une pause de deux ans, le plus grand salon du vin d'Italie s'est tenu mi-avril à Vérone: Vinitaly. Attendue avec impatience par de nombreux vignobles, elle n'a de loin pas répondu à toutes les attentes. Certes, la surface d'exposition de 4.400 entreprises était réservée jusqu'au dernier mètre carré, mais le nombre de visiteurs était en baisse, et ce de manière significative avec 30 pour cent. Les réactions après le salon ont donc été ambivalentes. De nombreuses grandes entreprises se sont montrées "extrêmement satisfaites" dans des déclarations officielles et ont célébré avec enthousiasme le retour à la normale.

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