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L'association des vignerons de Rheinhessen a élaboré les points décisifs de la prochaine réforme de la loi sur les appellations. Les responsables veulent conserver les grands vignobles et les zones existantes, mais généralement sans les noms des communes, a signalé la "Weinwirtschaft".
Les grands vignobles existants doivent être intégrés dans la classification des zones d'une région viticole. Le nom des vignobles individuels ne sera possible qu'en combinaison avec le producteur ou la mise en bouteille du domaine.
L'association des vignerons a également trouvé une position sur les limites de quantité: Pour les vins de pays, le rendement maximal est de 80 hl par hectare. Pour les vins provenant de sites à vignoble unique, la quantité doit être limitée à 60 hl par hectare. En outre, l'association exige des règles précises concernant le poids des moûts, le rendement et les informations relatives à la mise en bouteille.
(uka / Photo: Institut allemand du vin)