Le ministre italien de l'Agriculture Stefano Patuanelli soutient les viticulteurs italiens dans leur lutte contre les projets de l'UE visant à autoriser dans toute l'Europe la dilution du vin avec de l'eau pour en abaisser la teneur en alcool. Le secteur viticole italien craint un affaiblissement des règles de production des vins d'appellation d'origine. Tant l'association d'agriculteurs Coldiretti que l'association d'entrepreneurs Unione Italiana Vini ont tiré la sonnette d'alarme contre l'introduction éventuelle de cette pratique. La Commission européenne a cependant précisé que l'eau ne figurait pas dans les propositions de réduction de l'alcool. En mars déjà, un accord avait été trouvé au niveau de l'UE pour autoriser la pratique de la réduction partielle ou totale de l'alcool pour les vins de table et en partie aussi pour les vins avec indication de provenance.
"L'introduction de cette pratique dans la viticulture représente un grand risque qui met sérieusement en danger l'identité du vin italien et européen", a déclaré Ettore Prandini, président de l'association d'agriculteurs Coldiretti.
(ru / source: Ansa)