Les chefs des 22 vignobles de l'International Wineries for Climate Action (IWCA) ont appelé le commerce international du vin à adhérer à leur approche de la décarbonisation du secteur viticole. Pour ce faire, ils ont signé une lettre ouverte dans laquelle ils demandent aux directeurs de toutes les entreprises de négoce de vin de travailler sans émissions d'ici 2050.
L'IWCA a été fondée en 2019 par Miguel Torres (Espagne) et Jackson Family Wines (États-Unis). L'objectif de l'association est de développer une méthodologie standardisée pour enregistrer les émissions annuelles de gaz à effet de serre et de la mettre à la disposition des petits domaines viticoles - sans frais élevés. Il en découle l'obligation d'établir un plan régional de réduction des émissions et de prouver les progrès réalisés en fonction d'objectifs scientifiquement fondés.

L'IWCA se positionne comme une voix unique capable de faire pression pour une action plus rapide dans l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement en vin, ainsi que comme un réseau de soutien pour l'échange de pratiques reconnues. Dans la lettre publiée à l'occasion de la conférence mondiale sur le climat à Glasgow, on peut lire: "Nous croyons que chacun d'entre nous a l'obligation de faire ce qu'il peut, dans la mesure de son influence, pour réduire nos émissions. Nous pensons que le commerce du vin peut être un phare d'espoir et d'action dans la réponse mondiale à la crise climatique - et servir de modèle pour d'autres secteurs. Sans une réduction rapide et déterminée des émissions, notre avenir sera marqué par des perturbations presque inimaginables, avec des conséquences désastreuses pour les régions viticoles que nous aimons et les vins que nous produisons pour les gens du monde entier".

(al / source: IWCA; photo: iwcawine.org)

Pour en savoir plus:

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"Le changement climatique est pire pour la viticulture que le phylloxéra" - Miguel Torres appelle l'industrie viticole à une protection globale du climat

Création d'une table ronde internationale pour le vin durable - Les leaders du secteur viticole se mettent en réseau pour lutter contre la catastrophe climatique