|
|
En 2020, les consommateurs français ont acheté plus de vin à boire à la maison pour la première fois après des décennies de déclin. Les données actuellement publiées par l'Institut national des produits agricoles (FranceAgriMer) montrent que les Français ont acheté en moyenne 43,7 bouteilles de vin tranquille (0,75 litre) par ménage l'année dernière, soit environ 3,3 % de plus qu'en 2019. Malgré cela, la consommation a été inférieure de 5,6 % à la moyenne sur cinq ans. En 2010, selon ces statistiques, chaque ménage français a acheté l'équivalent de 55,4 bouteilles (0,75 litre). La plus forte croissance a été réalisée par les vins dans le segment de prix inférieur à 2,99 euros et donc surtout par les marchés discount ; cependant, les commerçants en ligne et les vinothèques ont également enregistré une croissance.
Les ventes de bière et d'autres boissons alcoolisées ont augmenté de manière encore plus significative lors de la pandémie de Corona. Les plus grands perdants en 2020 ont été toutes les sortes de vins mousseux avec un moins de 4,4 pour cent. Dans le segment des prix les plus élevés, c'est-à-dire le champagne et le vin mousseux avec appellation d'origine, les baisses de ventes ont été encore plus importantes.
(al / source : Vitisphere ; photo : wikipedia - Michal Osmenda)