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Les Allemands ont fait preuve d'une nette retenue dans leurs achats de vin au premier trimestre 2022. Selon les derniers chiffres de l'Institut allemand du vin (DWI), les quantités de vin achetées de janvier à mars 2022 étaient inférieures de sept pour cent à celles de la période comparable de 2020, c'est-à-dire avant le début de la pandémie de Covid. Par rapport au premier trimestre de l'année exceptionnelle 2021, qui avait connu une croissance extrêmement forte des ventes en raison du lockdown de l'époque, le DWI annonce maintenant une baisse à 18 pour cent.
Les dépenses pour le vin sont restées constantes au premier trimestre 2022 par rapport aux trois premiers mois de l'année 2020. Par rapport à la même période de l'année précédente, la valeur des vins achetés a également nettement baissé de 16 pour cent. Monika Reule, directrice du DWI, explique ce recul par les économies réalisées par les consommateurs en raison de l'augmentation du coût de la vie due à l'inflation et aux conséquences de la guerre en Ukraine. "Tant que la situation économique tendue ne s'améliore pas, il est à craindre que cette évolution se poursuive", pronostique Reule.
Au cours des trois premiers mois de 2022, la part des ménages ayant acheté des vins d'origine allemande a retrouvé son niveau d'avant la pandémie. En revanche, les vins importés ont de nouveau attiré un peu moins d'acheteurs. Pour l'achat d'un vin, les consommateurs de vin se basent avant tout sur le goût et sur l'expérience qu'ils ont déjà eue avec un vin. Le comportement d'achat est en outre fortement influencé par le prix et le pays ou la région d'origine du vin.
(uka / source: DWI - photo: Deutsches Weininstitut)