Le secteur viticole autrichien a enregistré la plus forte croissance en valeur de son histoire en matière d'exportations en 2021, avec une augmentation de 15,7 pour cent. Les exportations ont augmenté de 29,5 millions d'euros pour atteindre 216,8 millions d'euros, dépassant ainsi pour la première fois la barre des 200 millions d'euros. La quantité de vins exportés a augmenté de 3,8 pour cent pour atteindre 70,2 millions de litres. La valeur moyenne par litre de vin dépasse ainsi les trois euros par litre. Les chiffres officiels de l'institut statistique autrichien ont été publiés aujourd'hui.

L'augmentation de la valeur a surtout été portée par les vins blancs en bouteille (+23 pour cent), les vins rouges en bouteille ont augmenté de 3,1 pour cent et les vins mousseux de 34 pour cent. Le directeur de l'Österreich Wein Marketing GmbH (ÖWM), Chris Yorke, a souligné dans sa déclaration que la concentration sur les dix principaux marchés d'exportation avait porté ses fruits. En Allemagne, de loin le plus grand pays acheteur, la valeur a augmenté de 9,6 pour cent, et en Suisse, deuxième du classement, de 16,1 pour cent. Yorke a souligné la hausse de 23 pour cent aux États-Unis, le plus grand marché d'importation de vin au monde, ainsi que l'augmentation de 65 pour cent de la valeur au Canada. "Les marchés monopolistiques comme le Canada et les pays scandinaves accordent une très grande importance aux produits respectueux de l'environnement. Avec notre part élevée de vins biologiques et biodynamiques, nous pouvons y marquer des points. Et ils acceptent également notre label 'Nachhaltig Austria'", a déclaré Chris Yorke.

Le président de la viticulture, Johannes Schmuckenschlager, a déclaré dans sa déclaration que le vin "crée 75.000 emplois en Autriche et une valeur ajoutée brute de 3,5 milliards d'euros. Grâce à la stabilité des récoltes depuis 2017, de nouveaux marchés peuvent être bien servis et il y a de plus en plus d'exploitations capables d'exporter". Tous deux ont souligné l'accent mis sur l'exportation de vins en bouteille afin de maintenir la valeur ajoutée en Autriche, l'importance du tourisme, par lequel de nombreux consommateurs entrent en contact pour la première fois avec le vin autrichien, et ont fixé comme prochain objectif une valeur d'exportation de 250 millions d'euros.

(al / source: ÖWM; photo: ÖWM Bernhard Schram)

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