Le légendaire producteur de vin de Porto Ian Symington est décédé il y a quelques jours à l'âge de 90 ans. Le citoyen britannique est né en 1929 à Porto (Portugal) et y a fréquenté la Oporto British School. Après son service militaire, il retourne au Portugal en 1949 et travaille avec son père et deux de ses oncles dans l'entreprise familiale de vin de Porto. Dans les décennies d'après-guerre, il a contribué de manière décisive à relancer et à reconstruire le commerce du vin de Porto dans la vallée du Douro, qui était à terre. En 1983, il a été nommé président de la British Wine & Spirit Benevolent Society.
En 1954, il épouse sa femme Cynthia et devient le père de deux filles et d'un fils. L'entreprise de vin en pot est maintenant gérée par six membres de la famille, la plus jeune étant sa petite-fille Vicky.
(uka)