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Les prix des engrais minéraux en France ont augmenté massivement par rapport à l'année dernière. Les agriculteurs doivent actuellement payer 750 euros pour une tonne de nitrate d'ammonium, alors qu'en novembre 2020, elle coûtera encore 250 euros. Les prix de la potasse et du phosphore se sont également considérablement renchéris. C'est ce que rapporte le magazine en ligne Vitisphère. De nombreux viticulteurs souhaiteraient donc passer aux engrais organiques, mais ils sont en contrepartie confrontés à un manque de matières premières. Selon Denis Montagnon, directeur de la société bourguignonne de conseil en vins Bourgogne Viti Service, la demande d'engrais organiques est très forte. Mais le marché est soumis à une pression massive. Les prix de certaines matières premières importantes ont déjà augmenté de 75 % en raison du manque de matières premières végétales ou animales nécessaires, a-t-il déclaré.
"En raison des subventions au biogaz, une grande partie des ressources végétales va au secteur de l'énergie", explique Lionnel Faber, directeur des ventes et du marketing chez le fabricant d'engrais Frayssinet. Les autres raisons de la pénurie sont la faible récolte et la maladie du jaunissement des betteraves, qui font monter en flèche le prix de la potasse.
Mauvaise nouvelle pour les viticulteurs français, qui sont déjà aux prises avec des pertes de récolte et la hausse des prix des matières premières.
(ru /source: Vitisphère; photo: 123rf.com)