Loïc Pasquet, propriétaire et vigneron du domaine viticole de Bordeaux Liber Pater, a présenté un nouveau vin rouge qu'il dit être "abordable". Le "Denarius" devrait coûter environ 500 euros nets par bouteille. Comme le premier vin Liber Pater, d'une valeur de 30 000 euros la bouteille, il provient de ungrafted vignes de sortes autochtones en partie oubliées. Liber Pater travaille dans le vignoble selon les méthodes de culture de l'époque, au milieu du XIXe siècle. C'est un bon prix pour faire connaissance avec le vin de l'époque précédant la catastrophe du phylloxéra, a informé Loïc Pasquet.
Avec Denarius, il veut rivaliser avec les grands crus classés de son Médoc natal. Il fait actuellement classer les vins de sa cave en "Vin de France". Liber Pater n'appartient à aucune AOC.
(uka)