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La zone de culture du Champagne doit devenir exempte d'herbicides d'ici 2025. Jean-Marie Barillère, président de l'Union des Maisons de Champagne, l'a déclaré à Epernay il y a quelques jours. "Le sort en est jeté. Le débat politique sur le glyphosate - qui n'est même pas l'ingrédient actif le plus dangereux - montre à quoi il faut s'attendre." Il poursuit : "Il y a de grandes chances que les substances que nous utilisons actuellement ne soient plus approuvées après 2022." Il a ajouté que les maisons de Champagne s'étaient fixé deux objectifs : Mettre fin à l'utilisation d'herbicides en 2025 et faire certifier 100 % de leurs vignobles d'ici 2030.
L'association des producteurs de raisins est également ouverte à la réalisation de ces projets, a confirmé Maxime Toubart de l'association des producteurs. Toutefois, l'association des vignerons de Champagne ne s'est pas encore prononcée sur une interdiction officielle dans le cadre des règles de l'AOC
(uka / Photo : Bureau de Champagne)