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Les producteurs de porto et de vin de la vallée du Douro, au Portugal, ont enregistré une récolte 2018 "avec des rendements absurdement bas". La qualité des raisins était très bonne, mais en raison de pluies massives et d'orages de grêle, le rendement était entre 25 et 40 % inférieur à celui de 2017, rapporte Paul Symington, propriétaire de l'entreprise traditionnelle de la famille Symington, dans son rapport annuel sur les vendanges. De mars à mai, des fronts de très fortes pluies sont passés à plusieurs reprises au-dessus de la vallée. De juillet à août, la température déjà très chaude avait été supérieure de 3,4 degrés à la moyenne. Le calme d'octobre a au moins permis aux vignerons de faire mûrir les raisins laissés par les tempêtes.
En raison de ces conditions météorologiques extrêmes, les prix du raisin des viticulteurs "ont crevé le plafond", écrit Symington. Les deux derniers millésimes avaient montré que le changement était devenu la norme dans la vallée du Douro. Les viticulteurs devront s'y adapter s'ils veulent continuer à produire du vin à partir de cépages autochtones aux rendements déjà extrêmement faibles.
(uka / Photo : Marco Varisco)