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La récolte la plus précoce jamais réalisée en Autriche a donné un volume de récolte de 3,22 millions d'hectolitres en 2018. C'est ce que rapporte "Statistik Austria". Selon ces données, le rendement moyen sur les presque 48 000 ha était de 67,2 hl/ha. La valeur la plus élevée a été atteinte dans le Kremstal avec 77,2 hl/ha, tandis que la quantité dans Wien était nettement inférieure avec 40,7 hl/ha. La qualité du moût est également très élevée dans le Kremstal. La qualité du moût se situe entre 1,1 et 2,2 sur l'échelle des notes scolaires. Le rendement maximal par hectare a été augmenté de 20 % à l'échelle nationale, afin que les exploitations puissent compenser au moins partiellement leurs pertes de récolte en 2017. Il y a un an, la récolte était d'un peu moins de 2,5 millions d'hectolitres.
(uka / Photo : ÖWM)