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L'Office fédéral de la statistique a publié les chiffres définitifs de la récolte viticole 2017. Selon ces derniers, 7,51 millions d'hectolitres ont été introduits dans les caves en Allemagne l'année dernière. C'est environ 17 % de moins qu'en 2016.
La récolte dans le Württemberg a été particulièrement faible : Les vignerons y ont rapporté 27,5 % de moins qu'en 2016, tandis que dans la région de la Moselle, le moins était de 23,2 %, en Rhénanie 23 % et dans le Bade 22 %. Seul Saale-Unstrut a eu une récolte plus importante qu'en 2016. Ici, la quantité a augmenté de 2,4 %. La Franconie n'a subi que des pertes minimes : ici, le volume de la récolte n'a été inférieur que de 2,2 % à celui de l'année précédente.
Dans l'ensemble, le vin blanc a été plus affecté par les problèmes climatiques que le vin rouge. En Allemagne, 4,64 millions d'hectolitres de vin blanc ont été récoltés, soit environ 19 % de moins qu'en 2016. Pour le vin rouge, le moins était de 14,3 %. Selon les chiffres, le Riesling et le Müller-Thurgau ont été les cépages les plus touchés, avec une diminution de 21,3 % et 20,4 % respectivement. Le Pinot Blanc a été moins affecté par les conditions météorologiques avec une baisse de 4,8 % et le Pinot Gris avec une récolte inférieure de 11 %.
(uka / Photo : Institut allemand du vin)