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L'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) a publié ses estimations de récolte pour 2022. Selon celle-ci, la production mondiale de vin s'élèvera à environ 260 millions d'hectolitres. Il s'agit de la quatrième récolte consécutive avec des rendements légèrement inférieurs à la moyenne.
En Europe, la production se situe dans la moyenne malgré les vagues de chaleur et les périodes de sécheresse. Avec 50,3 millions d'hectolitres, l'Italie est à nouveau le plus grand producteur de vin de la planète et, avec les 44 millions d'hectolitres de la France (+ 17 pour cent par rapport à 2021), elle récolte environ 60 pour cent de tous les vins de l'UE et 36 pour cent du monde. Avec 33 millions d'hl, la sécheresse en Espagne a entraîné une baisse de 6 pour cent par rapport à 2021 et de 12 pour cent par rapport à la moyenne sur cinq ans. En Europe, les baisses sont particulièrement marquées en Grèce (moins 29 pour cent), au Portugal (-8 pour cent) et en Autriche (-6 pour cent). Ce qui est frappant, c'est la hausse de 59 pour cent en Suisse. En Allemagne, la récolte est supérieure de 2 pour cent à celle de 2021.
Les États-Unis, quatrième producteur de vin au monde, enregistrent 23 millions d'hectolitres, soit 4 pour cent de moins qu'en 2021 et 6 pour cent de moins que la moyenne quinquennale. Tous les pays producteurs d'Amérique du Sud, comme le Chili, l'Argentine et le Brésil, ont également annoncé des volumes de récolte plus faibles. La plus forte baisse de tout l'hémisphère sud a été enregistrée par l'Australie avec moins 18 pour cent à 12 millions d'hectolitres. En revanche, la Nouvelle-Zélande a enregistré une récolte record de 3,8 millions d'hl, soit une hausse de 44 pour cent.
(al / source: Winenews.it; photo: www.deutscheweine.de)
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