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La France va faire revivre la culture du vin en Iran, vieille de 7 000 ans : Masrour Makaremi, un orthodontiste qui a fui la révolution islamique de 1979, s'est associé au viticulteur Gregory Dubard pour planter des vignes de chiraz en hommage à Shiraz, sa ville natale. Un autre symbole du projet concerne le nom du vin qui sera commercialisé pour la première fois en juin, "Cyrhus". Il s'agit d'une référence au roi perse Cyrus le Grand. Il y aura exactement 559 bouteilles du vin vinifié en amphores, correspondant à l'année de naissance de Cyrus le Grand en 559 avant J.-C.. Dans ce "projet d'échange culturel", Makaremi veut faire revivre la culture iranienne du vin, presque éteinte par la révolution islamique, car pour lui, la culture du vin est le fruit de "multiples interactions culturelles".
(al / source : vitisphere ; photo : Vignobles Dubard)