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L'Autriche s'attend à un millésime de bonne qualité et de quantité moyenne cette année. Cette annonce est faite par Österreich Wein Marketing (ÖWM). Toutefois, il existe des différences entre les régions viticoles.
"Des orages de grêle nombreux et en partie sévères, une chaleur extrême et une sécheresse - tout cela n'a pas nui au millésime 2017 dans son ensemble. La viticulture a bien survécu à l'été extraordinairement chaud et le millésime de cette année peut maintenant marquer avec des raisins pleinement mûrs", a expliqué Johannes Schmuckenschlager, président de la viticulture autrichienne. "Les vignerons autrichiens s'attendent à une bonne récolte en termes de quantité, conforme à la moyenne à long terme, avec des raisins très mûrs et sains."
Après que le volume de la récolte 2016 n'ait été que de deux millions d'hectolitres en raison d'importants dégâts dus au gel tardif, Schmuckenschlager prévoit une récolte de vin d'environ 2,3 millions d'hectolitres cette année. "Si la météo continue d'être aussi clémente d'ici les vendanges, nous nous attendons à un très bon millésime 2017, bien mûr, avec des niveaux d'alcool légèrement plus élevés et une acidité plus faible que l'année dernière", déclare le président de la viticulture.
Selon ÖWM, la Styrie peut s'attendre à "un très bon millésime, tant en termes de quantité que de qualité". Dans le Burgenland, ÖWM s'attend à une "récolte normale", en Basse-Autriche et Wien à une "bonne récolte normale en termes de quantité". Les premiers raisins sont déjà récoltés au lac de Neusiedl ; la récolte principale commencera début septembre dans le Burgenland, et à la mi-septembre en Basse-Autriche et en Styrie.