Pour la première fois de son histoire, la célèbre Cour des maîtres sommeliers organise son examen en dehors de la Grande-Bretagne et des États-Unis - en Autriche. Le diplôme de maître sommelier, qui sera remis en août au monastère Klosterneuburg, est considéré comme la plus haute récompense pour les sommeliers.
Dans le but d'offrir aux gastronomes une qualification en vin comparable au "Master of Wine" (MW), la Court of Master Sommeliers, basée à Londres, organise le diplôme de Master Sommelier depuis 1977 déjà. Depuis lors, l'obtention du titre de "Master Sommelier" est considérée comme la plus haute distinction pour les sommeliers du monde entier. 249 personnes ont suivi l'exigeante formation de Master Sommelier à ce jour.
En plus de 40 ans d'existence, la Cour organise pour la première fois un examen en dehors du Royaume-Uni et des États-Unis. Les 19 et 20 août, 16 candidats internationaux affronteront le double examen au Stift Klosterneuburg: ils devront d'abord analyser et décrire correctement six vins du monde entier lors d'une dégustation à l'aveugle, puis passer l'examen théorique oral avec des questions sur l'ensemble du répertoire des connaissances en sommellerie. Seuls ceux qui répondent aux normes de l'examen seront couronnés Maître Sommelier par la commission d'examen, elle-même composée exclusivement de Maîtres Sommeliers.
(uka)