Les investisseurs chinois achètent beaucoup dans la région australienne de la Barossa Valley. Jusqu'à dix pour cent des exploitations viticoles de la région mondialement connue sont entre-temps détenues par des Chinois, a déclaré Stephen Strachan, un consultant en gestion spécialisé dans les domaines viticoles, à l'Australian ABC News. Environ la moitié des demandes de conseil en matière de prise de contrôle proviennent de Chine. Les plans d'investissement sont désormais plus réfléchis qu'il y a cinq ans, a-t-il déclaré. "À l'époque, j'entendais dans presque toutes les réunions : comment pouvons-nous acheter Penfold's ?", explique Strachan.
La raison de ce boom : l'année dernière, les exportations de vin de l'Australie vers la Chine ont augmenté de 51 % pour atteindre 1,2 milliard de dollars américains.
Il y a quelque temps, la société chinoise Weilong Wine Grape Company a réalisé le plus gros investissement dans le secteur du vin australien au cours des dix dernières années : Elle fait construire une cave pour 120 millions de dollars US, où l'on peut traiter jusqu'à 84 000 tonnes de raisins par an. L'entreprise doit commencer la récolte au printemps 2019. La totalité de la production de vin est destinée à être exportée en Chine sous le label "Green Dragon".
(uka)