Dix coopératives du Wurtemberg ont présenté la première bouteille réutilisable de 0,75 l pour le vin lors du salon ProWein. Elle peut être retournée au distributeur automatique du supermarché. Les nouvelles bouteilles devraient être remplies pour la première fois dès cette année.
En Allemagne, plus d'un milliard de bouteilles de vin sont achetées chaque année, estime l'Institut allemand du vin (DWI). La plupart d'entre elles ne sont utilisées qu'une seule fois et finissent - espérons-le - dans le verre usagé, sont fondues et transformées à nouveau en bouteilles. Pourtant, selon le DWI, la bouteille représente à elle seule environ 45 pour cent de l'empreinte carbone de la production de vin. Selon l'Office fédéral de l'environnement, les bouteilles en verre consignées peuvent être remplies jusqu'à 50 fois. Cela permet d'économiser beaucoup d'énergie et de ressources par rapport aux bouteilles jetables. Malgré cela, il n'existait jusqu'à présent pratiquement aucune possibilité de réutiliser les bouteilles de vin sans les produire à nouveau. La raison principale est la diversité presque incalculable des formes: "Actuellement, rien qu'en Allemagne, on utilise bien plus de 100 types de bouteilles de vin différents", explique Ernst Büscher du DWI. Or, un système de consigne qui fonctionne nécessite des bouteilles standardisées.