L'année précédant la pandémie, l'œnotourisme a connu son apogée en Italie: selon les estimations de l'observatoire "Turismo del Vino" de l'association nationale des villes du vin "Città del Vino", environ 15 millions de personnes ont participé en 2019 à une dégustation, à une visite de cave ou de vignoble ou à d'autres événements, ou ont passé la nuit dans des domaines viticoles. Ils ont ainsi généré un chiffre d'affaires de 2,65 milliards d'euros - une augmentation de six et sept pour cent par rapport au niveau tendanciellement stable des années précédentes.