L'architecture et le vin offrent une combinaison presque inégalable en termes de dynamique de développement. Des bâtiments modernes impressionnants voient le jour dans toutes les régions viticoles. Ce que le Nouveau Monde et, en Europe, surtout l'Autriche ont montré, prend également de plus en plus d'ampleur en Allemagne.
Mais si l'on regarde dans le passé et quelques années en avant, on doit reconnaître dans de nombreux cas les ombres que le feu d'artifice actuel de la communication projette. La mode et le vin ainsi que la mode et le profilage de l'entreprise s'excluent très largement. Ce sont les consommateurs qui décident à moyen et à long terme quels projets architecturaux auront réellement un succès durable.