Lorsqu'un livre sur le vin porte le simple titre "Vin", il faut comprendre l'ensemble comme un programme: Il s'agit d'un tout. Comment naît le vin? Comment est-il cultivé et produit? À partir de quels cépages est-il produit? Où est-il produit, comment se distinguent les vins? Quelles sont les entreprises à recommander? Trouver des réponses à toutes ces questions dans un seul ouvrage, voilà qui est ambitieux. L'auteur André Dominé, né à Hambourg et vivant depuis des années dans le sud de la France, s'est consacré de manière intensive à ces questions dans son ouvrage intitulé "Vin" depuis sa première édition en 2000. Il y a quelques semaines est parue la nouvelle édition de son livre de plus de quatre kilos et de 944 pages, qui s'est depuis longtemps forgé une réputation d'ouvrage de référence sur le sujet. Il a été diffusé à des millions d'exemplaires avec toutes les éditions en 17 langues.