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Le nouveau guide des vins "Eichelmann German Wines 2018" a été présenté à Mannheim. La nouvelle édition, qui compte désormais 1248 pages, comprend 940 établissements vinicoles et 10 950 vins. La cave Kühling-Gillot de Bodenheim, dans la région de Rheinhessen, a été récompensée pour la meilleure collection de vins blancs de l'année.
Pour le critique de vin Gerhard Eichelmann, la meilleure collection de vins rouges de l'année a été produite par Benedikt Baltes, un jeune viticulteur de Franconie. En 2010, il a repris le domaine viticole de Klingenberg et en a fait l'une des principales adresses de vins rouges en Allemagne. Il se concentre entièrement sur le pinot noir.
Cette année, le prix de la meilleure collection de vins doux nobles de l'année revient à la cave Fritz Haag de Brauneberg sur la Moselle. "Les rieslings d'Oliver Haag impressionnent par leur élégance et leur pureté, résume Gerhard Eichelmann, le choix de la rédaction.
L'étoile montante de l'année 2018 est Matthias Gaul, originaire de Grünstadt, dans le Palatinat. "Il ne fait pas seulement sensation avec des Rieslings et des Pinots Noirs, mais aussi avec des cépages comme le Tempranillo ou le Cabernet Franc", a expliqué Eichelmann pour expliquer ce choix.
Outre les vignobles de l'année, il a présenté un classique du vin, qui est ainsi inclus dans la "bibliothèque Mondo Classics", "où sont réunis les grands vins d'Allemagne". Cette année, le choix s'est porté sur le vignoble Ungeheuer à Forst, dans le Palatinat, avec le Riesling Großes Gewächs du domaine viticole Georg Mosbacher.
Cette année, le prix d'honneur pour l'ensemble de sa carrière a été décerné à Hermann Dörflinger de Müllheim, dans la région du Markgräflerland. "Année après année, les vins entièrement fermentés de Hermann Dörflinger comptent parmi les meilleurs de Baden. Le Gutedel fait l'objet d'une attention particulière de sa part, même le vin le plus simple donne toujours beaucoup de plaisir", indique le communiqué de la rédaction.
L'édition 2018, disponible en librairie au prix de 29,95 euros, a été rédigée par les auteurs Wolfgang Faßbender, Marco Lindauer, Thomas Veigel et Jens Wagner avec Gerhard Eichelmann, les photos ont été prises par Andreas Durst.