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Après une année 2021 historiquement petite, marquée par le gel et la pluie, la production viticole française devrait se redresser. Pour cette année, le ministère de l'Agriculture prévoit une augmentation comprise entre 13 et 21 pour cent, soit 42,6 et 45,6 millions d'hectolitres. La sécheresse des sols et de nouvelles vagues de chaleur pourraient toutefois limiter la hausse si elles perdurent jusqu'à la récolte.
Dans l'ensemble, les conditions météorologiques ont été favorables dans la plupart des régions de France par rapport à l'année dernière, malgré des orages de grêle localement violents et des températures extrêmes en juin et juillet. Les Charentes font exception en raison de graves intempéries, l'Alsace, le Languedoc-Roussillon et la Bourgogne en raison de la sécheresse. A Bordeaux, la production devrait être inférieure à la moyenne quinquennale en raison des dégâts causés par le gel et la grêle, alors qu'elle sera supérieure en Champagne. Afin de venir en aide aux viticulteurs touchés par la grêle et la sécheresse, le ministère français de l'Agriculture a annoncé quelques projets d'aide.
(al / source: drinksbusiness; photo: wikimedia)
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