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Les chercheurs de la Fondation Edmund Mach dans le Trentin et de l'Institut du vin de l'Université de Bordeaux (ISVV) ont signé un accord-cadre de collaboration. Ils souhaitent ainsi créer des synergies et relever ensemble les défis de la viticulture européenne. Le protocole a été signé par le directeur général de la Fondation Edmund Mach, Mario Del Grosso Destreri, et le directeur de l'Institut des sciences de la vigne et du vin de Bordeaux, le professeur Alain Blanchard. Auparavant, les chercheurs des instituts avaient échangé sur leurs priorités scientifiques et mené diverses discussions au sein de groupes de travail thématiques, planifiant ainsi les prochains projets de recherche communs. L'accord couvre tous les domaines de la viticulture et de l'œnologie, sans négliger les impacts environnementaux et sociaux, a déclaré le directeur de l'institut français, Alain Blanchard.
Les objectifs communs sont, entre autres, de promouvoir la durabilité du secteur viticole. Ainsi, l'utilisation de produits chimiques et phytosanitaires doit être réduite grâce à la surveillance des principales maladies des plantes. En outre, des stratégies d'adaptation de la vigne au changement climatique ainsi qu'à différentes maladies et l'utilisation de techniques d'édition du génome sont également prévues Focus.
(ru / source: Millevigne; photo: Fondazione Edmund Mach)