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Comme les viticulteurs allemands s'attendent à des dégâts plus fréquents dus aux gelées tardives, à la grêle ou à la sécheresse en raison des conséquences du changement climatique, ils demandent le soutien de la politique. Le président de l'association des viticulteurs du Wurtemberg, Hermann Hohl, a demandé lors d'un entretien avec l'agence de presse allemande (dpa) qu'il y ait une gestion des risques, par exemple avec une assurance multirisque.
Mais le problème est le financement des assurances. "L'agriculture et la viticulture ne veulent pas être des quémandeurs en cas de sinistre important", a déclaré Hohl à la dpa. On est prêt à payer des primes, mais les Länder et l'Etat fédéral devraient participer au financement. Depuis longtemps déjà, les agriculteurs demandent à pouvoir constituer une réserve exonérée d'impôts pendant les bonnes années pour les périodes difficiles. Les viticulteurs du Wurtemberg ont également ce souhait, a déclaré le président.
Selon la dpa, le soutien vient également de l'association viticole de Bade. Le directeur Peter Wohlfahrth a fait référence aux discussions avec l'UE et à l'intention du Land de participer aux polices d'assurance. Pour le ministre de l'espace rural du Bade-Wurtemberg, Peter Hauk (CDU), le changement climatique nécessite "une gestion des risques au niveau de l'exploitation". Pour lui, cela implique une réserve fiscale de compensation des risques ainsi qu'un "soutien de l'État aux assurances multirisques, y compris par l'État fédéral".
Pour éviter les dégâts causés par le gel et la sécheresse, les viticulteurs pourraient installer des systèmes d'irrigation. Mais là aussi, ils auraient besoin d'aides du Land, de l'État fédéral et de l'UE. "Cela coûtera beaucoup plus cher, car nous devrons travailler avec des bassins tampons, nous n'aurons pas accès à la nappe phréatique", a déclaré Hauk à la dpa. Cela nécessite des investissements de plusieurs millions que le secteur viticole ne peut pas financer seul.
De plus, les viticulteurs devraient à l'avenir faire plus attention à l'endroit où chaque cépage est cultivé. Selon M. Hohl, seuls les vignobles les plus élevés et donc les plus frais entrent en ligne de compte pour le riesling dans le Wurtemberg.
(uka / photo: Deutsches Weinstitut)