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La région viticole des Corbières, dans le Languedoc (sud de la France), veut travailler de manière beaucoup plus écologique qu'auparavant au cours des cinq prochaines années. L'association des vignerons responsables de 10 000 hectares de vignobles a décidé que les producteurs devaient s'engager dans une procédure de certification reconnue pour la production biologique ou durable d'ici 2014. Environ 13 000 hectares sont déjà cultivés de manière écologique selon les critères de l'UE. Tous les autres ont jusqu'à cinq ans pour décider d'une méthode de production conforme, par exemple, aux directives européennes sur l'agriculture biologique, à Terra Vitis, à PDB3 ou à ISO 26 000.
Le président de l'association, Daniel Sendrous, a expliqué que cette décision a été prise en raison de la demande massive des clients et des acheteurs pour des méthodes de culture plus naturelles qu'auparavant. De nombreux producteurs avaient opté pour le standard Haut Valeur Environnementale niveau 3 (HVE3), qui veut avant tout protéger et promouvoir la biodiversité dans les vignobles. Par exemple, il prévoit un travail mécanique du sol au lieu de l'utilisation de pesticides.
(uk / Photo : BlueBreezeWiki - Wikipedia)