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Les vignobles du nord de l'Italie souffrent d'une sécheresse massive. C'est surtout dans les Langhe du Piémont, mais aussi dans la Valpolicella, la Franciacorta et la Toscane que les sols sont asséchés. Comme il n'a neigé dans presque aucune région cet hiver, les réserves d'eau font défaut, a déclaré Zvonimir Jurkovic du domaine viticole Podere Einaudi à Barolo au magazine en ligne Decanter. Il n'y a pas eu non plus de pluies significatives jusqu'à présent. Dans les Langhe, il n'a pas plu pendant 120 jours et les quelques millimètres tombés le week-end dernier n'ont rien changé à la situation critique. Aucune précipitation ne peut remplacer la neige lorsqu'il s'agit de l'absorption d'eau par le sol. Et s'il pleut beaucoup au printemps, le risque est grand que le mildiou apparaisse déjà pendant la phase de floraison. De plus, les fortes pluies posent un problème d'érosion pour les vignobles.
Selon Renzo Cotarella d'Antinori, la situation est surtout problématique pour les vignobles nouvellement plantés, qui ont besoin d'au moins 30 à 50 millimètres de précipitations. Les viticulteurs regardent désormais avec espoir vers le mois d'avril, qui est généralement le mois le plus pluvieux en Italie. Toutefois, les gelées tardives, qui ont régulièrement causé des dégâts ces dernières années, représentent un risque encore plus grand.
(ru / Source: Decanter; Photo: 123rf.com)