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Des scientifiques israéliens qui ont examiné des restes de jarres provenant du royaume de Juda ont trouvé des preuves que les familles régnantes de l'époque buvaient du vin aromatisé à la vanille. Des traces de cette épice ont été retrouvées dans des jarres de stockage datant de la destruction de Jérusalem par les Babyloniens en 586 avant Jésus-Christ. La vanille est probablement originaire d'Inde et d'Afrique de l'Est. Ces deux régions commerçaient avec le Levant.
Cette épice importée et coûteuse était probablement réservée aux élites. Plusieurs jarres examinées portaient des marques que les chercheurs associent à l'administration du roi de Juda. Selon les chercheurs, cela témoigne de la haute réputation du vin et des habitudes de consommation des habitants seigneuriaux de Jérusalem. Les scientifiques ont publié leurs travaux de recherche à ce sujet dans la revue spécialisée américaine Plos One.
(al / source: decanter; photo: Dafna Gazit, IAA)
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