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Le Bordeaux reste le vin préféré des consommateurs français. C'est ce que révèle un sondage réalisé pour l'entreprise de commerce électronique Cavissima. En France, 78 pour cent de la population consomme du vin. 57 pour cent boivent du vin rouge, 40 pour cent du vin blanc, 29 pour cent du rosé et 26 pour cent du vin mousseux. Seuls huit pour cent des Français boivent du vin provenant d'autres pays. En ce qui concerne les origines, 38 pour cent préfèrent le Bordeaux, sa popularité étant plus élevée chez les hommes et les plus de 65 ans que chez les femmes et les moins de 35 ans. La Bourgogne est choisie par 36 pour cent, le Rhône et le Champagne par 25 pour cent chacun. Là aussi, l'enquête montre que les vins rouges corsés sont plutôt appréciés par les consommateurs plus âgés et masculins, les rosés et les vins mousseux par les plus jeunes et les femmes. La part de ceux qui boivent également des vins étrangers augmente dans le groupe d'âge des 35-49 ans pour atteindre 12 pour cent.
Le déplacement des achats vers le segment haut de gamme se poursuit, car de moins en moins de personnes boivent du vin au quotidien, mais davantage lors d'occasions particulières. Les plus de 65 ans achètent plutôt des vins à moins de 30 euros et aussi la plupart à moins de 15 euros, les plus jeunes plutôt des bouteilles à plus de 30 euros. La plupart des vins entre 30 et 100 euros sont achetés par la tranche d'âge de 25 à 34 ans.
(al / source: winenews; photo: 123rf)