Le cépage rouge historique Nocera, longtemps oublié, datant de l'époque romaine du Marmertinum, va redevenir populaire en Sicile. Ainsi, depuis 2015, il est à nouveau cultivé par le célèbre domaine viticole Planeta, rapporte "Drinks Business".
Actuellement, pas plus de 30 hectares en Sicile sont plantés avec la variété décrite par Pline l'Ancien. En Calabre, il y a environ 85 hectares. Pourtant, Patricia Tóth, viticultrice de Planeta, souligne que la Nocera "jouera un rôle très important dans la viticulture sicilienne à l'avenir". Le vin qui en est issu se caractérise par une acidité puissante, des notes épicées, une note citronnée, de la salinité et une bonne structure. Planeta est le premier vignoble de Sicile à produire un monocépage de Nocera.
(uka)