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Le comité directeur du groupement de producteurs Badischer Winzerkeller à Breisach a publié les chiffres de l'exercice 2021. Il en ressort que le chiffre d'affaires de l'entreprise a diminué de 11,6 pour cent par rapport à l'exercice 2020, pour atteindre 41,1 millions d'euros. Bien que la coopérative ait sensiblement réduit ses coûts, la situation bénéficiaire n'est pas satisfaisante selon la direction de l'entreprise. Ce sont surtout les viticulteurs et les viticultrices qui souffriraient du mauvais résultat d'exploitation. Le versement de l'argent du raisin prévu en 2022 ne répondrait pas aux attentes et au niveau économiquement nécessaire. Dès 2021, la coopérative a dû faire face à l'augmentation des prix des cartons et à des délais de livraison plus longs. Pour l'année en cours, on s'attend à de nouvelles augmentations de prix allant jusqu'à 30 pour cent pour le verre neuf et 20 pour cent pour les bouchons et les cartons.
Selon le conseil d'administration de l'entreprise, le chiffre d'affaires du premier trimestre 2022 a continué à baisser en raison de la maladie de Corona. La Badische Winzerkeller travaille déjà selon un plan triennal adopté en 2021, qui vise à réduire encore les coûts, à maintenir l'accès au marché et à accélérer la numérisation des processus commerciaux pour augmenter durablement l'efficacité. L'entreprise envisage également de proposer des produits en dehors du pays de Bade. L'objectif du plan triennal est de générer de manière opérationnelle une augmentation de l'argent du raisin à partir de 2024.
4000 familles de viticulteurs et 50 coopératives font partie de la plus grande association de producteurs du Pays de Bade. Ensemble, elles exploitent environ 1 600 hectares de vignes dans neuf régions viticoles.
(ru / source et photo: Badischer Winzerkeller)