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À l'avenir, les producteurs de vin devraient être en mesure de mieux réagir aux effets du changement climatique et d'adapter plus rapidement leur production. À cette fin, l'UE a publié il y a quelques jours un acte juridique visant à réviser le règlement n° 607/2009 relatif aux appellations d'origine protégées et aux indications géographiques. À l'avenir, environ 90 % des modifications, telles que le poids du moût, le cépage, le rendement maximal par hectare ou la délimitation géographique de la zone, seraient décidées comme des modifications dites standard au seul niveau national. L'autorité nationale n'aurait qu'à les notifier à la Commission européenne, la procédure d'approbation serait omise.
Le président de l'association des vignerons allemands (DWV), Christian Schwörer, s'est explicitement félicité de la simplification de la procédure : "Le DWV ainsi que d'autres organisations professionnelles nationales et européennes étaient activement impliqués dans le processus de réforme depuis des années. Nous pouvons être très satisfaits du résultat publié aujourd'hui."
Jusqu'à présent, toute demande de modification des conditions de production dans le cadre du cahier des charges des régions de culture allemandes nécessitait une approbation en deux étapes : En Allemagne par l'Agence fédérale pour l'agriculture et l'alimentation, puis par la Commission européenne. Cette procédure avait jusqu'à présent pris plusieurs années, a expliqué DWV. Désormais, la procédure de modification en deux étapes de l'UE sera limitée à quelques cas, tels que le changement de nom d'une indication d'origine protégée ou le changement de catégorie de produit.
Pour que les modifications des cahiers des charges puissent désormais être effectivement effectuées plus rapidement, M. Schwörer demande "que le législateur allemand réagisse rapidement et prévoie une procédure nationale simplifiée avec des délais courts".
(uka / Photo : Institut allemand du vin)