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Moins de vin vendu, mais à des prix plus élevés: C'est le résultat du rapport annuel de l'Österreich Wein Marketing GmbH (ÖWM). En 2023, les ventes de vins autrichiens ont été sous pression en Autriche et à l'étranger. La raison en serait l'inflation et les taux d'intérêt plus élevés ainsi que la situation économique générale.
Sur le marché intérieur, le nombre de vins autrichiens servis dans la restauration a baissé de 1,8 pour cent au cours des neuf premiers mois de 2023, alors que le chiffre d'affaires a augmenté de 2,7 pour cent. Dans le commerce alimentaire, les ventes ont diminué de 2,5 pour cent, mais le chiffre d'affaires a augmenté de 2,7 pour cent.
Selon les données de janvier à septembre, ÖWM prévoit également une faible augmentation des exportations. Les principaux marchés ont connu des évolutions très différentes en termes de volume et de valeur:
Alors que les ventes en Grande-Bretagne continuent de souffrir des conséquences du Brexit, le directeur de l'ÖWM Chris Yorke a qualifié le deuxième marché d'exportation le plus important, la Suisse, d'"enfant à problèmes". C'est surtout le vin rouge qui montre actuellement des signes de faiblesse.
Au total, les exportations ont baissé de 6 % en volume, mais la valeur des vins exportés a augmenté de 2,8 % pour atteindre 234 millions d'euros. Le prix moyen par litre atteint même un record historique à 3,74 euros. Il a augmenté depuis 2019 sur tous les principaux marchés, à l'exception du Canada, où il a baissé de 3,5 pour cent. Les taux de croissance en valeur de 26,8 pour cent entre 2019 et 2022 sont toutefois loin d'être à portée de main. Avec le salon du vin VieVinum, qui se tiendra du 25 au 27 mai à Vienne (Autriche), ÖWM veut relancer les exportations.
(al / ÖWM)