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L'association des vignerons de Bourgogne BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne) veut promouvoir les vins à bas prix des régions viticoles moins connues avec une campagne.
L'AOC Bourgogne est divisée en 14 régions viticoles et l'AOC Mâcon compte à elle seule 27 appellations. Cependant, ces appellations n'ont guère été connues jusqu'à présent, a reconnu François Labet, président du BIVB, alors que de nombreux domaines viticoles devaient souffrir de l'image selon laquelle en Bourgogne, les bons vins ne sont disponibles qu'à des prix très élevés. Toutefois, les meilleurs vins des régions les plus chères ne représenteraient que deux pour cent du vin produit. "Nous voulons montrer que les vins de Bourgogne sont abordables et que d'excellents vins sont disponibles ici à des prix raisonnables", a-t-il ajouté. Avec les campagnes actuellement prévues, le BIVB veut définir les particularités de ces régions de culture et les communiquer.
(uka / Photo : Uwe Kauss)