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Le 22 octobre 2019, l'Académie allemande du vin (DWA) a déposé la demande d'inscription de la culture du vin en Allemagne sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO auprès du secrétariat du patrimoine mondial de Rhénanie-Palatinat au sein du ministère des Sciences, de la Formation continue et de la Culture.
Selon un communiqué de presse de l'Institut allemand du vin, l'objectif de l'application est "de sensibiliser le public à la culture du vin et d'honorer les réalisations de toutes les personnes qui la façonnent, la maintiennent et la développent activement dans ce pays".
En mai 2019, le DWA ainsi que l'Institut allemand du vin (DWI) avaient lancé une pétition en ligne et appelé les partisans de la culture du vin en Allemagne à soutenir la motion. Ainsi, plus de 4 100 supporters pourraient être gagnés. En outre, selon le DWI, toutes les organisations faîtières de producteurs de vin, les coopératives de vignerons ainsi que les caves, toutes les associations régionales de vignerons, ainsi que d'autres organisations de la culture du vin ont également signé la pétition.
D'ici la mi-avril 2020, chaque État fédéral effectuera une présélection parmi toutes les candidatures et enverra jusqu'à quatre propositions au secrétariat de la Conférence permanente des ministres de l'éducation et des affaires culturelles (KMK). Là, une liste de propositions comprenant un maximum de 64 candidatures sera compilée à partir de tous les Länder et transmise au Comité d'experts sur le patrimoine culturel immatériel de la Commission allemande de l'UNESCO. Le comité d'experts examine et évalue les demandes sur la base de critères techniques, puis fait des propositions d'inscription de formes culturelles sur la liste fédérale du patrimoine culturel immatériel.
(uka / Photo : Institut allemand du vin)