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Le célèbre domaine viticole autrichien F.X. M. Pichler a quitté l'association de vignerons Vinea Wachau. C'est ce qu'a annoncé l'établissement vinicole. La raison en est le nouveau règlement du CAD, qui entrera en vigueur dans la région de la Wachau avec le millésime 2020. Ainsi, une catégorisation en trois étapes des qualités en vins de zone, de pays et de rieden est prévue. Lucas Pichler critique le fait qu'il y a maintenant une double voie, car le règlement du CAD vise entièrement à commercialiser l'origine, tandis que le règlement de Vinea Wachau continue à se baser sur les gradations de sucre.
"L'introduction du règlement DAC aurait été le bon moment pour modifier le règlement Vinea - par exemple, pour limiter l'appellation Smaragd aux meilleurs sites ou pour supprimer les catégories de sucre, qui sont de toute façon devenues obsolètes en raison du changement climatique", a expliqué Lucas Pichler. Comme il n'a pas réussi à en convaincre les responsables de Vinea, il a démissionné de sa fonction au sein du conseil d'administration de Vinea dès le printemps 2020 et quitte maintenant l'association avec effet immédiat. "C'est une étape très difficile, a déclaré Pichler, car ma famille est impliquée dans l'association depuis de nombreuses années, nous devons beaucoup au système créé en 1983 et nous avons des amitiés très proches avec de nombreux membres."
(uka / Photo : Marcus Rössle)