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Un rapport de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) à la fin du "Dry January'" montre que la consommation totale d'alcool pur, c'est-à-dire de bière, de vvin de champagne et de spiritueux par personne âgée de 15 ans et plus dans l'UE a diminué de 0,5 litre entre 2010 et 2020. Malgré cela, les Européens sont toujours les plus gros consommateurs au monde.
Entre 1980 et 2020, la consommation d'alcool dans les pays de l'UE a diminué de 23 % au total, passant de 12,7 litres à 9,8 litres. Cette évolution s'est ralentie à partir de l'an 2000. A l'époque, la consommation moyenne par adulte était de 10,5 litres.
Si l'on prend en compte l'ensemble des 53 pays européens, y compris la Russie et les autres pays voisins, la consommation a chuté de 21 pour cent, passant de 12 litres en 2000 à 9,5 litres en 2020. Cette année-là, la consommation d'alcool par habitant était la plus élevée en Lettonie avec 12,1 litres, suivie de la République tchèque (11,6 litres), de la Lituanie (11,4 litres) et de l'Autriche avec 11,3 litres. En Allemagne, la consommation annuelle est de 10,6 litres, au Royaume-Uni de 9,7 litres, en France de 10,4 litres, en Espagne de 7,8 litres et en Italie de 7,7 litres.
Dans 25 pays, la consommation d'alcool a chuté entre 2010 et 2020, avec une baisse de 2,1 litres en Irlande et en Lituanie, et de 2 litres en Espagne et en Grèce. Une baisse de plus de 1,5 litre a été enregistrée aux Pays-Bas, en France, à Chypre et en Finlande. En Serbie, en Belgique, en Croatie, au Danemark, en Suisse et en Allemagne, la baisse a été comprise entre 1 et 1,5 litre.
La Grèce a enregistré la plus forte baisse en pourcentage (24,1 %), suivie des Pays-Bas (20,9 %), de l'Espagne (20,4 %) et de la Turquie (20 %). Le taux de diminution était également supérieur à 15 pour cent en Irlande, en Serbie, en Lituanie, en Finlande, en France et à Chypre.
Onze pays ont enregistré une hausse, la Lettonie en tête avec une augmentation de 2,3 litres, soit 23,5 pour cent. Elle est suivie par la Bulgarie (1,4 litre), Malte (1,1 litre), la Roumanie et la Pologne (1 litre chacune). En Norvège, en Italie et en Islande, l'augmentation a été supérieure à 0,5 litre.
Une étude de l'OCDE souligne également le rôle du sexe et de l'éducation. Les hommes boivent plus que les femmes et les personnes ayant un niveau d'études supérieures plus que celles ayant un niveau d'études inférieur, ce qui est probablement aussi lié à l'augmentation du revenu disponible. Mais selon cette étude, les dommages pour la santé liés à l'alcool sont plus importants chez les personnes ayant un statut socio-économique inférieur.
(al / source: Euronews)