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En Croatie, la police a arrêté les deux auteurs présumés du vol de 45 bouteilles d'une valeur de 1,6 million d'euros dans le restaurant deux étoiles Atrio à Cáceres, en Espagne, en octobre dernier. On n'a toujours aucune trace du butin, dont une bouteille de Château d'Yquem 1806 et 38 bouteilles de Romanée Conti.
José Polo, sommelier et copropriétaire du restaurant et de l'hôtel Atrio, a déclaré dans un communiqué qu'il avait appris les arrestations par les médias. Le coup lui-même aurait été "parfaitement préparé". Les voleurs - un homme et une femme qui parlaient anglais - se sont rendus jusqu'à trois fois dans le restaurant pour faire des repérages. Pour la nuit du 27 octobre, la femme avait réservé une chambre d'hôtel dans laquelle ils se sont retirés tous les deux après le dîner et la visite obligatoire de la cave à vin qui vaut le détour. Après une heure du matin, ils ont appelé le service de chambre et ont commandé quelque chose à manger; on leur a dit que la cuisine était fermée, mais qu'on leur apporterait une salade s'ils le souhaitaient. José Polo: "Nous supposons qu'à ce moment-là, ils sont descendus, ont ouvert deux portes avec des serrures électroniques et ont emporté les 45 bouteilles. À cinq heures du matin, le même couple est descendu avec des sacs et est reparti". La police souligne "le grand professionnalisme, la spécialisation et la planification parfaite du vol".
En mars dernier, le restaurant a conclu un accord avec sa compagnie d'assurance. Il a été convenu de ne pas en dévoiler le contenu ou les éventuelles indemnités perçues. Le Château d'Yquem 1806 est à lui seul évalué à environ 310.000 euros, les Romanée Conti figuraient sur la carte des vins à 12.000 euros chacun.
(al / source: El Pais; photo: restaurantatrio.com)
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