Le domaine viticole Alvaro Palacios du Priorat a présenté le premier grand cru d'Espagne, le 2017 "L'Ermita". Le vin a été classé pour la première fois dans le niveau de qualité "Gran Vinya Classificada" et compte ainsi parmi les meilleurs du système de classification du Priorat. Pour cela, les raisins doivent provenir d'un vignoble unique dont les vignes ont au moins 35 ans et qui, selon le règlement, est composé d'au moins 90 pour cent de "variétés indigènes". De plus, le vin doit avoir été produit en continu depuis au moins cinq millésimes. L'Ermita" est issu de vignes de grenache âgées de plus de 80 ans, le rendement n'a été que de six hl/ha. Au total, Alvaro Palacios en a produit moins de 1.000 bouteilles.
(uka)