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En 2022, la production de vin en France atteindra environ 44,6 millions d'hectolitres, soit 18 pour cent de plus que la quantité réduite par le gel l'année dernière. C'est ce qu'a annoncé le ministère français de l'Agriculture. La production attendue est donc légèrement supérieure à sa première prévision de septembre, qui était de 44 millions d'hectolitres, et d'environ quatre pour cent supérieure à la moyenne quinquennale.
La récolte française, qui a commencé très tôt en raison de la chaleur et de la sécheresse, s'achève ces jours-ci. Les vendanges en Champagne, par exemple, se sont terminées douze jours plus tôt que la moyenne décennale. Le ministère de l'Agriculture s'attend même à ce que la production y soit presque doublée par rapport à 2021 en raison des conditions météorologiques favorables.
Dans le Bordelais, les vendanges se sont terminées en septembre. Mais la production y sera probablement inférieure de cinq pour cent à la moyenne, car le gel printanier et la grêle de juin ont endommagé de nombreux vignobles. De plus, la sécheresse a empêché la croissance des raisins.
Les régions viticoles du sud-ouest du pays et de l'Alsace ont également beaucoup souffert de la sécheresse. C'est pourquoi les experts prévoient actuellement environ 11 pour cent de rendement en moins en Alsace par rapport à la moyenne et même 21 pour cent de moins dans la région viticole du Sud-Ouest.
(uka / Photo: Jeanlouis - Wikipedia)